甘薯品种的遗传特点是甘薯主要商品性的决定因素。 不同品
种的遗传基础,决定了甘薯的产量、外观、品质及抗病性等。 目前,
我国通过杂交选育、引种等多种途径育成多个品种,包括淀粉加工
型、菜用型、色素保健型等。 不同的生产目的、不同的栽培环境,要
选择不同的甘薯优良品种,这是保障甘薯商品性的根本。
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