辣椒对土壤的要求比茄子、番茄要严格,但总的来看对土壤的
适应能力还是比较强的。 辣椒对土壤的适应性比甜椒强,黏土、沙
土、壤土、肥沃土壤、贫瘠土壤都可栽培,但辣椒、甜椒都以选择地
势高燥、耕性良好、能排能灌、有机质较多的肥沃土壤和沙壤土栽
培为好。 重壤土、黏土及低洼易涝地、盐碱地均不适宜于辣椒栽
培。 选择2~3年内未种过茄科蔬菜的地块,避免在前茬为棉花、
西瓜的地块种植,前茬可选择禾谷类、白菜类、豆类和速生菜类茬
口。 春白地地块最好在前1年秋后深耕,冬季冻垡、晒垡,使土壤
充分风化、分解,以恢复和增强地力,并杀灭病虫害。
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