(1)播种至齐苗时期的苗床管理 辣椒播种后出苗期的温度
不应低于15℃,苗床温度宜保持白天 25℃ ~30℃,夜晚 18℃ ~
20℃。 无加温设备的日光温室、小暖窖,要尽量利用阳光提高苗床
温度。 草苫要早揭早盖,早揭可利用阳光提高床温,早盖是因为苗
床经近一天的日晒,到下午3时以后,床内的温度比冬季外界气温
高得多,早盖可保持和延长苗床的高温时间。 一般上午9时揭苫,
下午4时左右盖苫。 电热温床育苗,此期内应昼夜通电加温。
当幼苗开始出苗时,要及时揭除地膜,以防幼苗柔弱,并进行
一次覆土,以弥补床面裂缝和防止“戴帽”出土。 齐苗后进行第二
次覆土,露出真叶后,进行第三次覆土,厚约0.3厘米。 覆土以晴
天中午进行为好。
(2)齐苗至分苗期的苗床管理 从出齐苗至有2~3片真叶展
开,此 期 内 应 适 当 降 低 气 温, 防 止 幼 苗 徒 长, 白 天 气 温 25℃ ~
28℃,夜晚16℃~18℃为宜。 幼苗拥挤的地方要适当间苗。 此期
内正是花芽分化阶段,应加强管理。 为促进花芽分化和幼苗健壮
生长,当1~2片真叶时,可叶面喷洒0.2%的磷酸二氢钾和0.1%
尿素混合液。
地畦苗床播种的幼苗,在分苗前一般不浇水,主要依靠浇足底
水,并通过多次覆土保墒,满足幼苗对水分的要求。 但若在温室中
育苗或采用电热线温床育苗,由于温度较高,蒸发量大,床土易干。
床土过干时,也可用喷壶适当喷水,但水量不宜过大。 防止因床土
湿度过大,引起立枯、猝倒等病害。 用育苗钵、育苗盘育苗时,因床
土容量过小,易干旱,也需适当喷水或进行多次喷浇。
分苗前3~4天要进行幼苗锻炼,进一步加强放风,降低温度,
白天保持20℃~25℃,夜晚13℃~15℃,以利提高幼苗抗逆性,促
进分苗后加速缓苗。
(3)分苗后至定植前的苗床管理 辣椒不易徒长,故在此段时
间内应掌握先促后控和控温不控水的原则。 措施如下。
①缓苗期不放风 分苗后1周内为促进根系生长,加速缓苗,
一般不放风,苗床宜保持白天25℃~30℃,超过32℃再放风;夜晚
18℃~20℃,地温18℃~20℃。 7天后幼苗开始发根,新叶见长,
此后为避免秧苗徒长,逐步加强放风,适当降温,苗床宜保持白天
25℃~27℃,夜晚16℃~18℃。 当秧苗有4~5片真叶时要浇小
水,浇水后中耕,以提高地温促苗早发;6~7片和8~9片真叶时
各浇水1次,并结合浇水每畦追尿素200克。 浇水追肥后要中耕
锄草。 采用营养钵分苗,分苗后应掌握见干见湿,控温不控水的原
则。
②定植前7~10天要控制温度,加强低温锻炼,加大放风量
白天气温以15℃~25℃,夜间8℃~12℃为宜。 到定植前2~3天
夜间可过渡到不覆盖草苫保温覆盖物,使之逐渐接近定植后的塑
料大棚环境条件。 此时要注意天气变化,防止大风闪苗和寒流冻
苗。
③定植前肥料管理 定植前10天,喷1次0.2%的磷酸二氢
钾、0.1%尿素和0.1%硫酸锌混合肥液。
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