无花果种植管理技术

一、无花果对环境条件的要求

1.温度。无花果是落叶果树，喜温暖，耐高温，高温通常不会对无花果植株造成损害；抗寒性因品种而异，布兰瑞克、紫光、紫果等品种抗寒性较强，成年树可耐-16℃的低温。马斯义陶芬、绿抗一号等品种抗寒性较差，-8℃即会受冻。

2.水分。无花果根系发达，有较强的抗旱能力，在山区坡地栽培也可获得较高的产量。无花果抗涝性也很强，但严重的涝渍或空气湿度过大可能导致裂果和烂果，长期缺水会造成果实变小和落果，所以果园应尽量做到旱能浇、涝能排，以提高产量和品质。

3.园址选择。无花果对环境有较强的适应性，对土壤要求不严，平原、丘陵、旱田、盐碱地、沿海滩涂均可。但好的土壤条件更有利于产量品质的提高。

二、品种选择

依据栽培目标不同，无花果可分为4类品种类型，即鲜食品种、加工品种、园林绿化品种和兼用品种。鲜食品种有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品质优，产量高；而布兰瑞克抗性最强，鲜食加工兼用；红矮生则特适宜做园艺盆景，是无花果品种中的后起之秀。马斯义陶芬果个大，但风味一般，易裂果，多雨地区不宜栽培，青皮含糖量较高，但果皮厚，不美观。

三、定植

无花果生长较快，对苗木规格要求不严。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因进行灌丛型栽培，栽培密度较大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/亩不等，旱田薄地宜密，肥沃地块宜稀。进行Y形整枝法进行栽培时，行距通常为2m，穴距4m，每穴2株，667m2 栽170株，此法结果早，产量高，管理便捷，值得推广。栽种无花果前，园地应全面深翻，施足有机肥，栽植穴挖0.5m见方。栽前穴施土杂肥20kg、磷肥2kg。栽后用土将苗木地上部分培土封严，防寒保墒，待春季发芽前，再扒去以利发芽。

四、施肥

无花果施基肥，通常落叶后的11月中旬至12月上旬，施厩肥为佳。成年树按每公顷补氮100~120kg、磷80~100kg、钾80~100kg的量，折算不同品种基肥的实际施用量。施肥方法，可在行间或株间，开出宽30cm、深30~50cm的施肥沟，施入基肥。

五、修剪

在生长季节，要及时剪除根蘖、萌条和徒长枝，维持通风透光。对那些分枝能力弱，但生长茂盛的品种要在7~8月，即在新梢展叶20~25片前后，及时摘心，以控制旺长，增进分枝，以增长枝的数量和提高产量。

六、防寒越冬

主要方法有：1.选好园址，山地尽量选南坡，避开峡谷口和山间低谷地。平原选村南边能拦截北风的地块；2.选好品种，选择抗寒性强的品种如布兰瑞克、川崎等，可大大减轻防寒工作量；3.加强管理，养壮树势，避免徒长，加强树体抵抗能力；4.越冬前浇越冬水，可有效避免枝条抽干；5.枝干用作物秸秆包裹后再用塑料薄膜包裹，既可防冻，又可维持树体水分。

七、病虫害防治

无花果较少发生病虫害，在果实生长期中，无花果向周围散发特别味道易招致桑天牛为害；果成熟时易受鸟害。除人工捕捉桑天牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵，亦可用稻草人缚塑料彩色条插入田间驱赶鸟类。