辣椒育苗时, 如果温度较低或出苗时间过长, 则辣椒幼苗出土
后, 种皮不脱落, 夹住子叶, 称为顶壳或带帽。 顶壳由于子叶不能
展开, 妨碍光合作用, 使幼苗生长不良、 发育迟缓而形成弱苗, 部
分幼苗由于长时间不能将种皮顶开而死亡。
1. 辣椒育苗时, 幼苗顶壳的原因主要有
(1) 种子处理不当 辣椒种子播前浸种时间短, 种子干燥时,
播种后顶壳现象发生普遍。
(2) 环境不适 苗床缺墒, 表土过干, 使种皮干燥发硬, 出苗
时遇低温, 幼苗生长缓慢, 幼苗的生长力量不能将种皮顶开, 常造
成大量幼苗顶壳。
(3) 种 子 质 量 种 子 不 饱 满, 秕 子 较 多 时, 顶 壳 现 象 发 生
率高。
(4) 病菌侵染 在种子发芽和出苗过程中, 受到病菌侵害, 也
可造成幼苗顶壳。
2. 防止幼苗顶壳的方法
(1) 播前认真选种 应选择淡黄色、 有光泽、 成熟、 质量好的
新鲜辣椒种子, 保证千粒重在6~7克。
(2) 种子要进行浸种处理, 让种子充分吸水。
(3) 保持苗床湿润 苗床上要浇足底水, 保证土面层浸入深度
达到20厘米以下, 在出苗前保持湿润。
(4) 覆盖保墒 播后覆土1厘米左右, 并在表面再盖一层麦草
或地膜进行保温; 麦草或薄膜不能揭得太早, 当出苗达到70%以
上时方可揭膜。 幼苗顶土时, 过早揭除麦草或塑料膜, 会使种皮变
干, 不能脱落。
(5) 保温 低温易造成大量幼苗顶壳, 尽量采取保温措施, 提
高苗床湿度, 加快幼苗生长。 增加晚间保温覆盖物, 是辣椒育苗防
止低温危害的有效措施; 由于夜间温度低, 特别是在雪后初晴的清
晨, 霜冻低温往往是造成辣椒幼苗受害的关键时段, 晚上要采取保
温措施, 可在大棚内加盖小拱棚保温, 也可以采用双层膜覆盖, 即
先盖一层农膜, 再在上面加盖2~3层遮阳网或铺盖报纸、 麻袋,
上面再盖一层薄膜, 多层覆盖保温效果好。
(6) 控制空气湿度 辣椒苗床遇到连续低温, 还需要注意降湿
的问题。 由于冰雪时间过久, 大棚长时间处于封闭状态, 大棚的水
气不能逸出, 会使苗床湿度增大; 苗床湿度过大会诱发一些病害,
所以要注意放风降湿, 一般在每天下午2时左右, 适当放风换气,
降低大棚内苗床的湿度。 如果发现幼苗的叶尖已挂露, 说明苗床湿
度过大, 除坚持每天放风外, 也可在苗床上适当撒施草木灰吸湿,
能有效降低湿度。
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