根据生产实际, 在辣椒育苗时, 应注意以下事项:
1. 根据种植规模, 确定育苗方式
生产规模不同, 育苗的方式是不一样的, 现代辣椒育苗方式主
要有保护地营养钵育苗和托盘基质工厂化育苗两种, 前者主要应用
于农户小规模生产, 后者主要应用于公司制生产或家庭农场式经营
及专业化育苗机构, 前者育苗对环境条件要求不是太严, 早春育苗
多采用温室加地热线育苗法, 后者对环境要求严格, 要求设备先
进, 要具备自动化喷灌设施, 专业化程度高, 生产中可根据实际情
况选择育苗方式。
2. 种子处理
育苗前1~2天, 要将种子进行晾晒处理10~12小时, 然后用
清水浸泡5小时, 再依次放入 1%硫酸铜溶液、 10%磷酸三钠溶
液、 2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟, 捞出用清水洗净, 以防治
辣椒 炭 疽 病、 细 菌 性 斑 点 病、 病 毒 病, 用 湿 布 包 好 放 在 温 暖 处
催芽。
3. 催芽
为了促进出苗整齐, 处理后的种子要进行催芽处理, 催芽时最
好采用变温处理法, 定时翻动种子, 一周左右, 绝大部分种子发芽
后播种。 农户育苗时可将种子用湿毛巾包裹, 放在热炕上进行催
芽, 催芽过程中每天用清水淘洗种子一遍。
4. 育苗培养料的准备
营养钵育苗时, 培养料可用没有种植过茄科作物的田园土 6
份、 充分腐熟的优质农家肥4份, 充分混匀配制而成。
托盘工厂化育苗时, 培养料可用有机质、 珍珠岩、 蛭石按10∶
1∶0.5进行混合配制而成, 将三者充分混合后装盘。
5. 适期播种
辣椒苗期较长, 一般苗龄在65~70天为宜, 像陇东春季地膜
覆盖栽培的多在2月中下旬播种为宜。 育苗时要保证营养面积充
足, 否则幼苗竞相生长, 易出现徒长现象, 播种时不宜过密。
营养钵育苗时, 单株营养面积应在10平方厘米以上, 以便培
育健壮大苗, 每钵播种种子一粒, 播后覆土1~2厘米。
育苗盘育苗, 每穴播种种子一粒, 播种深度1~2厘米。
6. 育苗期环境调控
辣椒种子发芽适宜温度为25~30℃。 当温度超过35℃ 或低于
10℃时都不能较好地发芽。 在10~30℃ 之间, 温度越高, 种子发
芽需天数越少, 如在25℃时发芽需4~5天, 而在12℃ 时需20天
以上。 幼苗发育期适宜温度为20~30℃, 温度低于15℃ 时生长发
育完全停止, 持续低于12℃时可能受害, 低于5℃时则植株完全死
亡。 因而在辣椒播种后, 要尽可能地提高环境的温度, 以利出苗,
出苗后应及时降低床温, 控制幼苗地上部分生长, 促使其茎秆粗
壮、 叶片肥厚和地下部根系发育。 当幼苗露芽80%时, 从一端扯
去地膜开始通风, 使白天床温控制在25~28℃、 夜间控制在20℃
左右, 苗出齐后使白天维持在20~25℃、 夜间15~17℃, 以利幼
苗健壮生长。 在育苗时可通过覆盖物揭盖及通风调节环境温度。
在播种时苗床或托盘要充分浇水, 特别要浇足底水, 浇底水的
标准要求从土面层浸入深度达到20厘米以下, 在出苗前保持湿润,
在出苗后四片真叶前, 气温偏低, 一般苗床也不缺水, 不必浇水。
花芽开始分化期, 营养生长、 生殖生长同时进行, 对水分反应敏
感, 应及时灌水。 育苗后期, 随着苗龄增大, 气温偏高, 生长速度
加快, 此时苗床水分过高, 易引起幼苗徒长或诱发某些病害, 要适
当控制灌水, 以促进地下部根系发育, 利于定植后缓苗。 如果发现
幼苗的叶尖已挂露, 说明苗床湿度过大, 除坚持每天放风外, 也可
在苗床上适当撒施草木灰吸湿, 能有效降低湿度。
育苗环境长时间处于封闭状态, 大棚内的水气不能排出, 会使
苗床湿度增大; 苗床湿度过大会诱发一些病害, 所以要注意放风降
湿, 一般在每天下午2时左右, 适当放风换气, 降低大棚内苗床的
湿度。
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