油菜对磷肥很敏感,土壤中轻度缺磷,油菜虽然能抽薹开花,但分枝少,角果少,籽粒不饱满,秕粒多;土壤中严重缺磷时,油菜根系生长不良,叶变小,叶片暗紫色、皱缩不能平展,部分植株枯萎死亡。据试验,油菜施过磷酸钙每公斤增产油菜籽0.9公斤,施用钙镁磷肥每公斤增产油菜籽1.2公斤,施用磷矿粉每公斤增产油菜籽0.4~0.6公斤。
油菜对磷元素的吸收量以薹花期最多,但从磷有机肥利用率和增产效果来看,却以幼苗期施磷为最好。试验研究表明,油菜2叶期前施磷的利用率为17.3%,而抽薹期前施磷的利用率为8.5%,油菜产量仅为2叶期前施磷的27.4%。由于磷能在油菜体内反复利用,因此吸收期愈早,利用效率愈高。早施磷肥能够提高植株细胞液的浓度,增强抗寒能力,抵御冻害,有利于保证油菜安全越冬,还可以促进生育期提早,并能提高油菜含油量0.5%~2.4%。
磷肥宜早施,以作基肥和种肥施用为佳,或移栽时作定根肥穴施。倘若用作追肥,应该抓紧在5叶期前施用,用量一般每亩20~25公斤过磷酸钙或钙镁磷肥。严重缺磷的土壤或氮肥用量较多的土壤,应适当多施磷肥。油菜根系具有特殊的吸磷能力,一般作物较难利用的磷肥,对油菜都有良好的肥效,因此在酸性土壤种油菜,可以施磷矿粉一类迟效性磷肥。
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