甘薯栽培技术

一、施足底肥，合理整地

1、施肥：由于红薯一般多种植在沙薄地上，必须施足底肥，提高地力，才能获得高产。一般以亩施土杂粪5方左右，磷酸二铵25公斤、硫酸钾25公斤为宜。

2、整地：红薯是块根作物，适宜生长在土层深厚、土壤疏松、通气性好的环境里。深耕能加厚土层、改善土壤通气性，有利于薯块膨大。深耕的深度一般以30厘米为宜。地力较好的地块以起垄栽培为好，但是地力薄、含沙量大的沙地应以平栽或低垄栽培为宜。

二、选择优种、适时早栽、合理密植

1、选种：选择优质高产品种。如脱毒北京553、脱毒徐薯18、新农1号、西农431、烟薯27、苏薯8号、豫薯7号等短蔓高产品种。

2、栽秧时间：因我地每年5月1日前，有一场晚霜，为躲过霜害，栽秧时间在5月1日以后为宜。

3、密度：长蔓品种、地力较肥的地块宜稀植，短蔓品种、薄地宜密植。肥地、长蔓品种亩栽3000-3500株，薄地、短蔓品种亩栽4000株，行距60-70厘米，株距30厘米。

三、田间管理

1、栽秧：选择壮苗以水平浅栽法栽植，秧苗头向东南、顺风向栽植，防止风刮伤秧苗。以埋土1.5-2寸深，地上露3-4片叶为宜。栽秧时浇足水，并及时补苗保证全苗。

2、早中耕、勤除草及前期管理。中耕可使土壤疏松，增加土壤通气性，提高地温，消灭杂草。红薯是耐旱作物，前期一般不应多浇水，但遇土壤过于干旱可浇小水。长蔓品种在茎蔓长到1尺左右时摘心，促使茎蔓粗短、分枝多，对增产有一定效果。

3、中期控蔓：7-8月份是高温多雨的季节，茎叶生长快，而薯块膨大慢，应以控为主，防止茎叶徒长。长蔓品种亩喷多效唑2-3次，短蔓品种如茎蔓旺也可适量喷施。我地栽培红薯的农户都有雨后翻蔓的习惯，但翻蔓伤害茎叶，降低光合作用，不能增产，反而减产，应改翻蔓为提蔓。因时提蔓，将茎蔓提起后，仍放回原处，不使茎叶损伤、翻转、有防止茎节生长不定根，控制茎叶徒长的作用，从而达到增产的目的。

4、后期管理：我地在8月份以后，雨水较少，常发生干旱，影响薯块膨大。浇水可防止茎叶早衰、促使薯块膨大。对于叶色过黄、茎叶早衰的地块可结合浇水，亩施尿素10公斤，作为催薯肥，对增产有一定的效果。此期是薯块膨大期，喷施红薯膨大素，能增加根对肥料的吸收、缩短间节长度、增加叶片厚度及绿素含量、诱导营养物质向薯块转移、加速薯块膨大。亩喷施2次，间隔15天，可增产10%以上。

5、适时收获：红薯无一定收获期，农户可在获得最大效益的前提下，根据自己的情况适时收获。但最迟在10月底收完，以免受冻，影响收入。

红薯栽插方法较多，主要有以下5种栽插法：

一、水平栽插法：一般以水平栽插法为佳苗长20~30厘米，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。此法结薯条件基本一致，各节位大多能生根结薯，很少空节，结薯较多且均匀，适合水肥条件较好的地块，各地大面积高产田多采用此法。但此法抗旱性较差，如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件，则容易出现缺株或弱苗。此外，由于结薯数多，难于保证各个薯块都有充足营养，导致小薯多而影响产量。如是生产食用鲜薯，则小薯多反而好销。

二、斜插法：适于短苗栽插，苗长15~20厘米，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5~10厘米，薯苗斜度为45度左右。特点是栽插简单，薯苗入土的上层节位结薯较多且大，下层节位结薯较少且小，结薯大小不太均匀。优点是抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中，适宜山地和缺水源的旱地。可通过适当密植，加强肥水管理，争取薯大而获得高产。

三、船底形栽插法：苗的基部在浅土层内的2~3厘米，中部各节略深，在4~6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。由于入土节位多，具备水平插法和斜插法的优点。缺点是入土较深的节位，如管理不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯，所以，注意中部节位不可插得过深，砂地可深些，黏土地应浅些。

四、直栽法：多用短苗直插土中，入土2~4个节位。优点是大薯率高，抗旱，缓苗快，适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结薯数量少，应以密植保证产量。

五、压藤插法：将去顶的薯苗，全部压在土中，薯叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。甘薯是高产作物，肥料的需用量大，尤其是钾肥的需用量大。施肥原则是氮肥适量，磷、钾配合，以钾为主。中等肥力土壤，一般亩施尿素10公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾20公斤。

一、提倡垄作栽培垄作土层疏松，透气性强，提高土温，增加表面积，促进甘薯快速膨大，同时能提高钾素的吸收。一般小垄单行栽培，垄距70厘米，垄高15-20厘米；大垄双行栽培，垄距85-95厘米，垄高25厘米。

二、利用地膜适时早栽适时地膜早栽，可有效延长甘薯生长期，充分利用生长季节增加营养物质积累。我省关中西部春季地膜栽培时间不得早于4月上旬，过早会遭遇低温等异常天气影响。