栗果在贮藏中有“四怕”，即怕干、怕
水、怕热、怕冻，特别不能像其他干果那
样晒干贮藏。 板栗属于干果，但在采收后
大约 1 个月中，其生理活动比较旺盛，呼
吸作用和水分蒸腾作用强烈。 经过一段时间后， 板栗进入休眠阶
段，贮藏后期（12 月~1 月），休眠状态逐渐解除，如有适宜的条件，
板栗果实就会迅速发芽生长。 一般嫁接板栗的耐贮性优于实生板
栗，北方品种优于南方品种，中、晚熟品种又较早熟品种耐贮藏。板
栗的适宜贮温为 0 ℃左右，相对湿度为 90%~95%。 适宜气调贮藏，
气调指标为氧气 3%~5%，二氧化碳 10%以下。 新采收的板栗，象鼻
虫是一大敌。 未经杀虫处理的板栗，存放 20 天，一般损失 30%，有
的高达 70%以上。 刚收回来的 5~10 天内尤其严重，损失达 20%~30%。
所以在贮藏前，应选择成熟、完整、无虫眼的栗果进行“三防”(即防
虫、防腐、防发芽)处理。具体方法是：先在密闭室内用溴烷熏蒸 4~8
小时进行防虫(每立方米用溴烷 45 克左右)，然后用 0.05% 2，4-D
与托布津 500 倍液浸果 3 分钟防腐，再用萘乙酸溶液浸果防发芽。
此法对板栗的品质、风味、外观及种用的发芽率均无不良影响。
   |
|声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-10-4 01:16 , Processed in 0.160777 second(s), 10 queries , Gzip On, Redis On.
