棚室内栽培辣椒产量高,辣椒吸收肥料中营养元素
的能力强,土壤肥力下降速率快。 生产中不少菜农仍按
露地辣椒栽培条件下的习惯进行施肥,重视氮素化肥的
施用,忽略有机肥、磷钾肥和微量元素肥料的施用,或是
重视氮、磷、钾等大量元素化肥的施用,忽视有机肥料和
微量元素肥料,致使辣椒发生生理性缺素症。 棚室辣椒
发生比较普遍、比较严重的生理性病害有辣椒缺钾症、缺
镁症等。 因此,棚室内栽培辣椒,有机肥与无机肥配合施
用效果较好。 主要表现在以下几方面。
第一,有机肥养分全面,肥效长久,养分含量低,肥效
慢,化肥养分含量单一,但肥效快,且养分含量高,配合施
用,优势互补,效果良好。
第二,有机肥与无机肥在养分含量相同的条件下,其
营养效果配合施用的超过单施化肥或单施有机肥,而且
施用时间愈长,效果愈好。 这是因为化学氮肥能促进有
机氮的矿化率,提高有机肥的肥效,而有机氮的存在可促
进化学氮的生物固定,减少无机氮的损失。
第三,有机肥能活化土壤中的磷,还能减少磷肥在土
壤中的固定,因此有机肥与无机磷配合施用能提高磷的
有效性;同时,有机肥中钾的有效性较高,辣椒能吸收利
用。 有机肥料含有各种微量元素,它们与螯合剂结合形
成螯合物,避免在辣椒生产中被土壤固定,提高其有效
性。 有机肥料还能改善土壤结构,形成微团聚体,从而提
高土壤肥力。
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