苹果是多年生作物"可生长上百年"这就存在着营养的贮备
和周年运转问题早春叶片长出前苹果根系的生长主要依靠贮藏
营养"开花?新枝生长初期所需养分也主要来自贮藏营养前人
的研究表明"在开花前形成果实的细胞已分裂'/次"开花后大
概还需要分裂($A次"开花前和花后%/天细胞分裂所需养分完
")全来自贮藏营养果实的大小主要是由细胞多少决定的"而细胞
多少又主要取决于贮藏营养水平"所以提高苹果树体的贮藏营养
对苹果生产有十分重要的意义疏花蔬果能够节约贮藏营养"提
高果个也是基于同样的原因
提高贮藏营养的主要方法有以下几种&
? 确保叶片&贮藏营养是由叶片提供的"因病虫害 $特别
是早期落叶病%造成的落叶往往是影响贮藏营养的主要原因在
苹果生长季必须控制好病虫害"特别是A月份对早期落叶病的
控制
" 提高叶片光合能力&通过改善光照"增加叶片营养"改
善果园小气候可以提高叶片的光合能力"增加贮藏营养
平衡树势&树势过旺"枝条徒长"特别是秋梢多会造成
过多的养分用于枝条建成"影响贮藏营养的积累树势过弱新根
发生少"也会降低叶片光合"影响贮藏营养果树环剥能促进成
花"但也能削弱树势"减少养分在根系的积累
% 适量夏剪&贮藏营养主要由长枝大叶提供"特别是根系
贮藏营养主要来自徒长枝和外围长枝"在夏剪时保留一定量长枝
有利于贮藏营养的增加
& 合理摘叶&摘叶时正是叶片养分回流时间"晚熟品种最
好%/月上旬和中旬分两次摘叶"先摘果实附近的叶片"再摘徒
长枝和周围挡光的叶片一般摘掉%')的叶片就能够保证充分着
色了"在黄土高原等光照充足的地方摘掉%/>左右紧靠果实的
叶片就能保证苹果着色
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