苹果也具有周年生长发育的节律"一年当中要经历萌芽?展
?&叶?开花?坐果?枝条生长?花芽分化?果实膨大?果实成熟?
落叶?冬眠等时期人们要根据不同时期苹果的生长发育规律安
排农事"不要贻误农时"见图'&%
图'&%?苹果物候期和周年作业
? 萌芽期&当日夜平均气温达%/T左右时"叶芽即开始萌
动不同地区?不同年份苹果品种萌芽期的先后顺序基本一致
" 展叶期&苹果萌动后%/天左右开始展叶"鳞片内第%$'
片为稚叶"甚小"在展开后不久先后脱落"为非功能叶展叶是
指第一片功能叶平展"全树以A>发育枝顶芽展叶为准
开花期&苹果花芽当日夜平均气温达DT左右时即开始萌
动"较叶芽活动早"从花芽萌动?展叶到开放历时约'/天或更
久开花物候期又分为花簇期?花蕾分离期?蕾铃期?盛花期?
落花期
% 果实发育期&苹果落花后进入果实发育期"从坐果至果
实成熟所经历的天数"不同品种不一致果实发育大体可分为果
?' 实细胞分裂期与果实细胞膨大期
& 新梢速长期&苹果新梢生长期大约始于萌动后%个月左
右不同枝型生长历期长短不一短枝?叶丛枝大约)/天左右,
中长枝(A$./天,营养枝则=A$-/天或更长
' 花芽分化期&从芽出现到芽内雌雄蕊形成时期"不同枝
条的分化期不同"先停长的枝条先进行花芽分化"一般A月底六
月初苹果开始大量分化花芽
( 果色变化期&果实发育到正常大小后"开始出现固有光
泽"富士?红星等果面开始变红
) 果实成熟期&果实表现出其固有果品特性的时期"具有
一定的色泽?香气?硬度等商品特征
* 落叶期&当昼夜平均气温降至%AT"日照缩短至%'小
时"即开始准备落叶全树变黄叶片开始脱落至'A>的叶片脱
落为开始落叶期正常生长的叶片落完为落叶末期
+ 休眠期&苹果从落叶后至第二年萌动之前为休眠期"这
一时期树体仍进行一些如呼吸?蒸腾?芽的分化?根的吸收及合
成等一系列的微弱的生理活动
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