“樱桃好吃树难栽”,那么要想种好樱桃,就要了解樱桃的习性及其对土壤、气候、肥水等条件的要求,通过不断的改良土壤,合理的肥水管理,达到最适宜樱桃生长的环境,才能生产出好吃的樱桃来。 为更好指导农户在樱桃生长期间进行合理灌溉,记者采访了本报专家顾问团成员吕平会教授。吕平会说要搞清楚如何浇水和采用什么方式,浇水之前,首先要了解樱桃的需水特性,换句话说,就是樱桃通常需要土壤含有多少水分? 吕平会介绍说,对于樱桃,土壤相对含水量在60%-80%之间就可以。可能60%-80%这个数值比较“抽象”,我们可以做一个对比:当土壤相对含水量低于50%时,处于干墒状态;当高于60%时,处于湿墒状态。由此可见,樱桃要求根系土壤保持在湿墒状态。 樱桃对水分状况反应敏感,既不抗旱,也不耐涝,特别是在萌芽期和膨大期,更要注意合理进行灌溉水分。在果实发育期土壤干旱会引起落果,久旱遇雨或灌水又易出现裂果现象。 樱桃的根系呼吸强度大,需氧量高,不耐涝,水淹超过20小时,往往容易造成树势衰弱甚至死树。同时,樱桃属于浅根性树种,根系较浅,一般主要分布在30厘米以内的土层内,也不抗旱,水分缺乏胁迫之下,树体萌芽、开花、坐果、果实发育等,都将受到抑制。 生产中,种植户可以简单地通过手感来判断,虽然数值不那么准确,但对于生产管理来说,容易操作。挖取大樱桃根系30厘米以内的土壤,要是当手握土壤成团状并且能渗出水时,说明土壤水分过大,需要排水;要是手握土壤毫无湿意,说明处于干墒状态,需要浇水。 需要特别注意的是,对于樱桃浇水,提倡小水勤浇,如果条件允许,可以采取滴灌,尽量避免大水漫灌。樱桃的吸收根对土壤水分较为敏感,大水漫灌容易造成这些根系缺氧甚至死亡,另外,大水漫灌还破坏土壤团粒结构,造成土壤板结,这也不利于大樱桃的根系代谢、生长。 肥水管理: 合理的肥水管理是决定樱桃产量和质量的重要前提。俗话说,长与不长在于水,长好长坏在于肥,做好肥水管理工作,才能实现多结果、结好果的目的。施肥后及时浇水,或随水施肥,有利于养分的吸收,提高肥料利用率。 (1)萌芽期至花期肥水管理。樱桃花芽萌动前,树液开始流动,根系开始萌发吸收水分和养分,这个时期需要补充一次复合肥。由于樱桃从萌芽到果实成熟只有40-60天,生长期较短,花芽萌动前追肥一般以中氮低磷高钾硝基复合肥为主,浇水时随水冲施含腐植酸液体肥,能够促进根系生长,提高养分吸收利用率。初花期至盛花期,喷施含硼、锌微量元素的叶面肥,露天大樱桃可以喷施叶面肥,提高坐果率;对于易受倒春寒影响的区域,可以降温前1-2天喷施抗倒春寒叶面肥,减轻冻害对花的影响,提高坐果率。樱桃发芽(3月中下旬)至开花期需要浇萌芽水,在施肥后立即灌水,灌水量以“水过地皮干”为度,灌溉用水最宜用水库、水塘的水。井水温度低,最好经过增温后再行灌溉。樱桃开花前或开花期间,在霜冻出现前,需要充分灌水,可以预防和减轻霜冻的危害。 (2)膨大期肥水管理。樱桃落完花以后,即进入果实膨大期。从果实开始膨大到樱桃完全成熟是樱桃周年养分需求量最大的时期,应及时补充速效性养分。坐果后及时冲施中氮低磷高钾水溶肥,单独冲施含钙液体肥,补充速效性钙营养,防止后期生理性裂果;随杀菌剂一起喷施含钙的叶面肥,通过叶面补充钙营养,更易被果实吸收。灌水后及时中耕松土,樱桃开始上色后需要适当控制浇水量,保持土壤含水量在50%左右,不宜一次性浇水过多,切记漫灌。 |
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