水分是生命之源"任何生物的生长都离不开水分"水分不但
是植物体的主要组成部分"也是细胞进行各种生化反应的场所
植物叶片进行蒸腾作用"进而带动根系对土壤各种营养元素的吸
收"通过体内水分的运输将营养元素分配到各个器官当中去水
分的管理直接影响到果树的生长发育?果个大小和果实品质"有
着非常重要的作用
苹果树一年中需水的一般规律是前期多?中间少?后期又
多掌握灌(控(灌的原则"达到促?控?促的目的"控主要通
过夏季控水促进花芽分化按物候期"生产上苹果园通常采用萌
芽水?花后水?膨大水?封冻水(个灌水时期一般认为土壤最
大持水量在./>$D/>为果树最适宜的土壤含水量当含水量
在A/>$./>以下时"持续干旱就要灌水也可凭经验测含水
量"如壤土和沙性土果园"挖开%/厘米的湿土"手握成团不散
说明含水量在 ./> 以上,如手握不成团"撒手即散则应灌水
也可通过观察树叶的方法来判断"中午高温时"看叶有萎蔫低头
现象"过一夜后又不能复原"应立即灌水
第四章?苹果土肥水管理技术 &)?(? 水分管理有何意义?
适宜的水分条件是果树正常生长发育和提高产量品质的保
证"当土壤供水不足时"树体生长发育不良,但土壤水分过多又
会影响土壤的通透性"降低土壤的氧气含量"抑制根系的呼吸作
用等生理生化进程水分管理"就是要根据果树对水分需求的规
律"进行合理灌溉和及时排水"使其果树始终处于适宜的水分状
态我国水资源短缺"果树又主要分布在缺水的山区?丘陵和西
北半干旱的黄土高原地区"因此在果树生产过程中采用节水灌溉
技术"提高水的利用效率"有着重要的现实意义灌溉还有调节
地温的作用"如早春灌溉可降低地温"推迟果树开花"以避开晚
霜危害,夏季灌溉"可提高空气湿度"降低果园温度"减轻高温
叶片光合的抑制另外"利用灌溉设施"也可进行施肥 $溶于水
中的化肥或液体肥料顺水施入地中%?施药 $管道打药%等
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