黄花菜种植抓好几点可实现高收益

黄花菜又名金针菜，因为黄花菜是多年生的蔬菜，种一次能够连续采摘七八年，种得好的话采收十五六年。近日，有农民朋友反映黄花菜产量不高，原因何在？陕西大荔县苏村镇洪善村黄花菜产业园负责人马军义，从黄花菜黄花菜栽植技术要领、采摘注意事项、亩产效益等方面入手，向农民朋友介绍黄花菜种植中需要注意的问题。

土壤的选择

黄花菜栽植大多在早春3月初萌芽前进行。黄花菜对土壤要求虽然不严，但因栽后能生长多年，所以应重视栽植地的选择。最好是地下水位低的平地或水源、灌溉条件好的坡地，排水良好、土质疏松、土层深厚。新开荒地须使土壤充分风化，或施用有机肥以提高其有机质含量高。土地要整平，因大花萱草分蘖能力强，栽植时株行距须保持40至50厘米。

黄花菜抗旱能力强，耐高温，抗低寒，适应温度范围广，在我国从南到北均可种植。抗病性强，对土壤的适应性广，除过酸、过碱、过沙、过粘的土壤外一般都能栽培，PH值以6.5至7.5之间为好。

肥力补充

黄花菜的生长和别的蔬菜一样,需从土壤中吸收营养，提高肥力是黄花菜高产的关键，黄花菜十分喜肥、耐肥，尤其对氮、磷、钾的需要量较多。

不同时期有不同的需肥要求，在发苗期和抽莛开花期需要养分最多，要想施好肥就需要注意下面五种肥的补充，催苗费，使老苗生长旺盛,为提早抽莛打下基础。此外还有催莛肥，催蕾肥，冬苗肥，壅蔸肥。

繁殖方法

黄花菜的繁殖方法有很多种，最容易的是分株繁殖，可以直接购买种苗，这些种苗一般都是靠挖分蘖株做种苗。先选择生长旺盛健壮、花蕾多、无病虫害的株丛，从株丛的一侧挖出1/3左右的分蘖株，然后按照分蘖从根到短缩茎剪开，剪出老根和块状肉质根就可以栽植了。

一定要按照时间节令，切实做好种植基地松土、除草、施肥、分蔸、移栽、灌溉、排涝、防虫、防病等各项工作，促使黄花菜在开春以后生长旺盛，快速出苗发叶、抽薹孕蕾。

采收时间

黄花菜采收季节一般为6月至8月底，采收时节也非常有讲究，过早或者过晚都不好，太早的话糖分含量少，色泽茶，产量低，过晚的话，成熟过度，出现裂嘴松苞，且汁液易流出，产品质量差，不易保藏。

采收的最适期为含蕾带苞，即花蕾饱满未开放、中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端乌嘴、尖嘴处似开非开时。花蕾采收结束后，割去枯薹和老叶，翻耕行间疏松土壤，追施有机肥，秋苗遇霜枯死，追施土杂肥，上冻前就冻水就可以越冬了。

一般黄花菜出蕾时期有先有后，很不一致，因此，必须分批采摘，坚持“早熟早采，迟熟迟采，天天对时采，熟一蕾采一蕾”的原则，防止采摘过早或过迟。过早采摘的花蕾，会因花蕾没有充分膨大而影响黄花菜菜产量；反之，采摘过迟，花蕾开放，影晌品质。

总的来说，在种植黄花菜的过程中，种植户们应该选择好黄花菜种及时播种，同时也要保证水肥的及时供应，注意防治虫害的产生。