日本栽培苹果已有 １２０ 多年的历史，总面积已达 ５ 余万公顷，
日本 ２００７ 年的苹果产量为 ８４ 万吨。 主要分布在青森 （ 约占
５０％）、长野、岩手、山形和秋田 ５ 个县。
日本苹果栽培历史上共进行过 ４ 次品种更新。 ２０ 世纪 ５０ 年
代金冠和印度代替了部分国光和红玉；６０ 年代推广了红星和陆
奥；７０ 年代推广富士、津轻和世界一；８０ 年代以来，元帅系逐步被
红富士、北斗、乔纳金和王林所取代；９０ 年代富士的产量已占
５０? ８６％， 津 轻 １３? ６７％， 王 林 ６? ９２％， 乔 纳 金 ５? ２６％， 元 帅 系
７? ５６％。 近几年，日本又推出了北海道 ９ 号（富土 ×津轻）、静香
（金帅×印度）、早生富士（弥贵）、新世界（富士×群马 ７ 号）、红王
将、高龄（ 红金实生苗中选出） 以及富士系中的新秀———嘎富、
２００１ 富士、乐乐富士等新品种。
日本栽培苹果成熟期构成方面，晚熟的占 ４９％，中晚熟的
３３％，中熟的 １０％，其他 ８％。
日本目前以富士、津轻、王林、乔纳金作为四大主栽品种，约占
８７? ４％。 日本全国富士苹果的总面积和总产量都占全国的 ５０％。
但从近 ５ 年的情况看，富士比例不再上升，以富士为亲本的新品种
及富士优系，不断选育出来，这些品种都有某些超过富士的特点。
日本可能又一次进入多品种时代。 富士品系中的早生富士、红将
军、弘前富士、昂林等早熟芽变或着色系品种发展较快。 品种结构
变革的最突出特点是富士系占的比例从 ５０％下降到 ３５％ ～ ４０％，
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中熟新品种比例明显上升。
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