基肥是苹果园最重要的一次施肥，它源源不断地分解释放出
养分，供给果树各项生命活动之所需。 基肥以有机肥为主，配合施
入速效性化肥。 有机肥和磷肥可一次施入，速效性氮肥施入全年
施用量的 ５０％ ～ ６０％，速效钾肥易淋失可留作追肥用，缺铁、缺锌
的果园铁肥和锌肥可在施基肥时一次施入。 苹果树定植时，每株
应施基肥 ２０ ～ ２５ 千克，定植后每年施一次。 １ ～ ２ 年生时每公顷施
３０ 吨优质有机肥，３ ～ ４ 年生树每公顷施 ３７? ５ ～ ４５ 吨，进入盛果期
后应加大基肥施用量，按“１ 斤果 ２ 斤肥”的标准施入优质有机肥。
基肥施用量一般占全年施肥量的 ７０％左右。
施基肥的时间应在秋季，即中熟品种如元帅系在采果后立即
施入，晚熟品种如红富士可带果施入基肥，因此基肥亦称“恩肥”、
“礼肥”。 生产中一般在早春或冬季施入基肥，对秋施基肥往往重
视不够。 秋季施基肥正值苹果树根系发根高峰，因此，断根后易愈
合，在断根部位促发大量新根（主要是吸收根），翌年春季秋根可
直接萌生出春根，发生早，根量大，对早春的萌芽、展叶、开花、坐
果、抽枝十分有利，春梢生长加快，早长早停，避免秋季雨季萌发大
量秋梢，利于花芽形成。 此时施入基肥根系可很快吸收利用，对于
提高叶片光合作用，增加贮藏营养（包括碳素营养和氮素营养）十
分有利。
秋施基肥后经过晚秋、冬季和早春漫长时间的腐熟分解，肥效
在翌年春季苹果需肥最多的营养临界期得到最大限度的发挥。 如
果在冬季或早春施入则肥效一时得不到发挥，雨季过后基肥肥效
开始发挥反而引起秋梢旺长，花芽、枝条组织不充实，抗寒力下降。
施基肥的方法很多，可沿树冠投影外沿开环状沟或条沟，沟宽
５０ 厘米左右，深度在 ５０ ～ ６０ 厘米，然后把有机肥、土、化肥混合施
入。 深翻扩穴的果园可结合深翻施入基肥，但不宜施得过深。 基
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肥浅施可利于吸收根的发生，有利于早成花结果，同时基肥分解时
放出二氧化碳，提高叶片光合作用。 密植果园根系分布浅且集中，
可在离树干 １ 米的地方开放射状沟 ５ ～ ６ 条，深 ３０ 厘米左右，近树
干的一头稍浅，树冠外围较深，施入基肥后应立即灌水沉实，使土
和根紧密结合在一起，利于肥料的分解和利用。
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