果园深翻改土对改良土壤结构、防治虫害具有重要的作用。
果树在生长季节中，由于各项农事操作活动频繁，如喷药、修剪、中
耕除草、除虫、采果等，人在果园中活动，加上风吹、雨淋等，使土壤
形成了板结层，土壤的通透性能大大降低，自我调节能力减弱。 深
翻以后，不仅可以打破板结层，增加土壤的空隙，提高孔隙度，促进
土壤的通气性，并进一步熟化土壤，加速土壤中微生物的活动和有
机质的分解，形成可溶性物质，便于果树根系的吸收，可有效地提
高土壤肥力。
结合施肥深翻，不仅增加了活土层，而且可以促进土壤结构的
改善，增加团粒成分，为果树根系创造一个良好的水、肥、气、热条
件，促进根系向深延伸，从而增强树势和果树抵御干旱和严寒的能
力。 通过深翻还切断了一部分老的根须，起到促发新根的作用。
果树根系得到更新，为翌年的萌芽、开花、结果奠定了有利的基础。
冬季深翻，把底层土翻到地表面，可以使在土壤中过冬的害虫
暴露到地表层，有的被耕翻机具杀死，有的被鸟吃掉，有的被冻死。
如桃小食心虫、桃蛀螟等，都可在深翻土壤时被消灭。
苹果定植前未进行土壤改良的，定植后可结合施肥、灌水逐年
进行。 为减少一次性深翻投资、用工太多，可在定植前挖好定植沟
或定植穴，果树栽植后结合秋施基肥逐年沿定植沟或定植穴向外
深翻，直至全园翻遍，不可留“隔墙”。 深翻后浇一遍透水。 深翻
的时间一般在秋季采收后至落叶前进行，此时根系仍在生长，断根
易愈合，并可产生新根。 无水浇条件的果园可在 ６ ～ ７ 月份雨季前
进行，以积蓄雨水。 深翻也可在落叶后的冬前进行。 我国北方春
旱，春季尤其在旱薄山地只宜浅刨松土，不宜深翻。 通过深翻使果
园活土层深度至少达到 ８０ 厘米，即深翻深度应在 ８０ ～ １００ 厘米。
深翻时尽量少伤根系，否则严重削弱树势。 对于粗根应尽量保留，
翻过之后及时掩埋，以防暴露时间太长造成根系死亡。 翻后立即
灌水，使根土密接。 为防止一次性深翻伤根太多，可采取逐年、隔
行深翻等方法。 深翻 ３ ～ ５ 年后土壤又变坚硬，应每隔 ３ ～ ５ 年进行
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一次。
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