(1)病害特征 苹果炭疽病又叫苦腐病。 初期果面上出现针
头大小淡褐色小圆斑,扩大后呈褐色或深褐色,果肉软腐,病部稍
凹陷。 当病斑扩大至 1 ~ 2 厘米时,从中央长出稍突起的黑色小粒
体(分生孢子盘),层层向外扩展排列成同心轮纹状,湿度大时,溢
出粉红色黏液。 果面上多个病斑扩大联合,可造成烂果。 烂果肉
褐色,味苦,提前脱落。 在晚秋染病的果实,由于气温低,病斑多为
深红色小斑点,中心有一个暗褐色小点。 后期病果腐烂失水干缩
变为黑色僵果,大多脱落,少数悬挂枝头。
(2)发病规律 炭疽病是由真菌引起的病害。 病菌在树上病
僵果、果台和病、虫伤枝条上以及刺槐树上越冬。 翌年春季产生大
量分生孢子,经风雨和昆虫传播,侵染造成危害。 首先在越冬菌源
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十一、病虫害防治附近形成发病中心,然后向四周扩散蔓延。 苹果坐果后就可被侵
染,北方 5 月底、6 月初进入侵染盛期。 一般潜育期 3 ~ 13 天,有的
长达 40 ~ 50 天。 该病具有潜伏侵染的特点,侵入后病菌处于潜伏
状态,在果实生长后期才开始发病。
炭疽病的发生与气候关系密切。 温度高、湿度大有利于病菌
生长、繁殖和侵入;病害发生的时间与降雨早晚、数量、次数有直接
关系,降雨时间越长、越频繁,发病越重,每次降雨后,田间就会出
现一次发病高峰。 每年 7 ~ 8 月份,高温多雨季节为发病盛期。 果
实在贮藏期遇到适宜的条件,仍可发病。 炭疽病的发生与栽培管
理有一定的关系,果树株距小,树冠大而密,通风透光差,偏施氮
肥,枝叶过于茂盛,中耕除草不及时或利用行间种高秆作物,都有
利于病害的发生。 果园地势低洼,雨后积水,通风不良,也易发病。
炭疽病的发生与品种间关系密切,富士、乔纳金、新红星、金冠、元
帅等品种较抗病。 国光、红玉等老品种发生重。
(3)防治技术
①清除菌源 结合修剪剪除树上的僵果、干枯枝及病虫枝、死
果台,连同落地的僵果一起清理出园烧掉或深埋。 生长期要及时
摘除初期病果,防止扩展蔓延。
②加强栽培管理 改善通风透光条件,降低果园湿度;及时中
耕除草,合理施肥;改善排灌设施,避免雨后积水;在果园附近不栽
种刺槐,减少传染源。
③药剂防治 同苹果轮纹病。
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