梨树根系较强大, 根的生长与土壤状况有极大的关系, 在土
层深厚、 疏松的土壤中, 梨树根扎得深, 分布广, 能形成强大根
群, 树体吸收能力强, 树势旺, 结果能力强, 有利高产优质, 而
在土层浅、 较黏重的土壤中, 梨树的根系扩展受到限制, 进而影
响到地上部的生长, 多易形成小老树、 衰弱树, 不利产量和质量
的提高, 因 而 创 造 疏 松 深 厚 的 土 壤 条 件 是 梨 树 生 产 中 的 首 要
任务。
在西北黄土高原梨产区, 土层深厚, 土壤厚度不存在问题,
生产中突出的问题是长期耕作形成的犁底层较坚硬, 影响梨树根
系的扩展, 土壤管理的中心任务是打破犁底层, 减少根系扩展的
阻力, 以促进形成强大的根群, 提高树体的吸收能力。 这项工作
应在定植至结果前幼树期进行, 这样伤根少, 对树体生长和结果
的影响较小。
50在栽植时提倡挖大坑 (沟), 通过挖大坑 (沟) 以创造深厚
疏松的土壤条件, 为根系的良好生长创造条件, 一般犁底层在地
表下20~30厘米之间, 在栽植时所挖栽植坑 (沟) 深度应在60
厘米以上。 幼树期, 田间根量少, 分布范围有限, 要充分利用这
种特点, 及时进行扩穴深翻, 每年沿树梢外缘向外逐年深翻, 深
度以打破梨底层为原则, 用3~4年时间将全园深翻一遍, 这对
于梨树后期的结果和品质提高是非常有益的。
在河滩地建梨园时, 土层是最大的制约因素, 因河滩地多为
沙质土, 土层浅, 特别是刚治理的河滩地, 土层浅是普遍存在的
问题, 在这类土壤上栽植梨树时, 由于跑肥跑水现象严重, 影响
树体生长和结果, 这类地土壤管理的重点是逐年加厚土层, 生产
中可采用客土或引洪积淤的方法进行, 前者每年在冬季农闲时,
拉土垫土, 这是治理这类土壤最有效的方法, 通过逐年治理, 至
少应保持土层厚度在1米以上。 后者应充分利用河滩地离河床近
的优势, 每年在雨季发了洪水之后, 将洪水引入梨园, 通过积
淤, 加厚土层, 由于梨树抗涝性较强, 这种方法是完全可行的。
应用这种方法时, 在下游应设出水口, 出水口应稍高于地表, 保
证能很好地加厚淤积层, 园内尽量少积水, 经反复进行, 可有效
地加厚土层。
红土地在黄土高原较普遍存在, 这类土地较黏重, 土壤通透
性较差, 不利梨树根系生长, 生产中也应注意改造, 以优化土壤
的理化性状。 这类土壤改良的措施主要有掺沙和增施草木灰。 前
者通过逐年覆沙作业, 经耕翻、 改善土壤三相组成, 增加土壤的
通透性, 以利根系健壮生长。 草木灰疏松, 施用后可改善土壤结
构, 在这类土壤上施用是非常有益的。
培肥地力是梨树土壤管理的另外一大任务, 梨树为高产作
物, 对土壤养分消耗量大, 而黄土高原土壤多贫瘠, 土壤有机质
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六、 土壤管理含量低, 不利梨树产量和质量的提高, 因而培肥地力是梨树生产
中贯彻始终的生产目标之一, 培肥地力的重点在于增加土壤中有
机质的含量, 土壤有机质是以腐殖质为主的特殊有机物质, 其中
包括胡敏酸等复杂的高分子化合物, 胡敏酸与土壤颗粒结合在一
起, 并形成胶膜包被的土粒, 使分散的土粒互相结合起来, 形成
“团粒结构”。 “团粒结构” 的形成使土壤空隙适当, 是优化土壤
结构的重要标志。 土壤中腐殖质的容水量相当于自重的 500~
1000倍, 因此腐殖质增加可大大增强土壤的保水保肥力。 腐殖
质是植物氮、 磷、 钾、 钙、 硫、 铁、 镁等元素的供给源, 有机质
是微生物不可缺少的能源, 因而增加有机质是梨树土壤管理中的
一项重大任务。
培肥地力除大量施用有机肥外, 实行果园生草及覆草是快速
提高土壤有机质含量的有效措施, 在具备浇水条件的梨园, 推行
行间生草制, 通过生长季翻压或刈割覆盖树盘、 株间, 草腐烂后
就可有效地提高土壤有机质含量。 在旱地没有浇水条件的梨园,
可推行覆草栽培, 在草量少时仅覆盖树盘或株间, 在草多时, 可
整园覆盖, 均有利提高土壤有机质含量, 培肥土壤。
提高蓄水保墒能力是土壤管理的另外一项主要内容。 黄土高
原梨产区, 绝大部分地区没有浇水条件, 水分对梨树生产影响较
大, 提高蓄水保墒能力是提高梨树生产效益的有效措施之一, 生
产中常用的措施有: 加强中耕和覆盖栽培。 通过中耕, 可切断土
壤气孔, 阻止土壤水分蒸发, 提高土壤蓄水保墒能力是生产中最
常用的方法之一, 农谚 “锄头底下有水” 的说法, 就是这个道
理。 在实际操作时, 每年在春、 夏、 秋三季根据田间墒情及杂草
生长情况, 适时进行中耕, 很有必要, 一方面可减少土壤水分的
蒸发损失, 同时通过中耕可铲除田间杂草, 减少杂草生长对土壤
养分水分的消耗, 促使养分水分主要用于梨树生长, 以利产量和
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质量的提高。 覆盖栽培时, 覆盖物可阻止土壤水分的蒸发损失,
提高天然降水的利用率, 促进生产效益最大化。 覆盖栽培时, 可
根据实际情况, 就地取材覆盖材料, 或沙石、 或杂草秸秆、 或薄
膜均可。
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