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梨高效生产栽培时如何选择品种?

2024-10-2 15:22| 发布者: 李先生| 查看: 3| 评论: 0

摘要: 良种是梨树高效生产的基础,在生产中应高度重视,由于梨树品种繁多,各品种对环境要求不同,生产能力有高低之分,管理难易也不一样,品质优劣相差悬殊,因而生产中对品种的选择 ...

良种是梨树高效生产的基础, 在生产中应高度重视, 由于梨树品种繁多, 各品种对环境要求不同, 生产能力有高低之分, 管理难易也不一样, 品质优劣相差悬殊, 因而生产中对品种的选择至关重要, 根据大量生产实践, 在梨树生产中选择栽培品种时应注意以下事项, 以利提高生产效益。 (1) 因地制宜地选择主栽品种任何品种对环境的适应都有区限性, 只有在一定区域内, 其优良性状才能得到充分发挥, 这一特性在梨树生产中表现尤为明显。秋子梨适宜在低温干燥的环境生长, 砂梨适宜在温暖湿润的环境生长, 京白梨和西洋梨生长环境介于二者之间, 选择主栽品种时要探根究源, 弄清梨的类别, 然后适地种植, 以充分发挥其优良性状, 为高效生产打好基础。盲目种植, 导致种植失败的教训是深刻的, 在20世纪90年 29 代, 我国从国外引入了黄金梨, 于是在全国迅速掀起了一场栽植黄金梨热, 我国西北不少地方引入栽培, 但成功的不多, 多表现为果个小、风味淡、生产效益低下, 没有取得预期效果。究其原因, 主要是 “水土不服” 造成的, 黄金梨属于砂梨品系, 在环渤海湾及长江流域, 由于气候温暖, 降水量大, 热量和水分有保障, 其优良性状可得到充分体现, 生产效益较高, 而在西北黄土高原空气干燥、相对较低温度的条件下, 其优良性状难以发挥。一般起源于北部的品种, 引入南方易成功, 起源于西部的品种, 引入东部易成功, 生产性状会得到充分体现, 像甘肃从位于东北的中国果树研究所先后引入了苹果梨、早酥梨等品种, 经多年栽培观察, 均较原产地性状优良, 主要是由于甘肃高原性气候较干燥, 昼夜温差较大, 更适合梨生长。因而在栽培中应因地制宜地选择主栽品种, 这是高效生产的基础。 (2) 选择抗性强的品种种植品种不同, 抗性各异, 在栽培中应选择抗性强的品种种植, 可简化管理程序, 节省管理用工, 降低生产成本, 相对提高生产效益。一般我国北方降水稀少, 空气干燥, 应考虑品种的抗旱性; 长江流域及黄河故道产区, 易受涝灾, 对栽培品种的抗涝性应高度重视, 灌区盐碱对栽培影响大, 应选择耐盐耐碱品种种植; 我国北方易发生冻害, 对生产构成威胁, 不同的品种对病虫的抗性也不相同, 生产中应有针对性地选择对当地生产影响较大的因素具有抗性的品种种植, 促进生产效益的提高。一般秋子梨最抗旱, 白梨次之, 西洋梨不抗旱, 砂梨抗旱性最差。在砧木中秋子梨、杜梨、褐梨较抗旱, 砂梨、豆梨抗旱性较差。在耐涝性方面刚好相反, 砂梨最耐涝, 西洋梨、杜梨次之, 秋子梨最易发生涝害。杜梨砧和木梨砧对碱性土壤适应性强, 豆梨和砂梨对酸性土壤适应性好。杜梨抗寒性最好, 木梨、褐梨次之, 豆梨、砂梨抗寒性较差。杜梨对黑胫病抗 30 性强, 豆梨抗腐烂病、干腐病、梨木虱, 木梨特抗赤星病, 对以上抗性在选择种植品种时应充分考虑。 (3) 选择丰产性强的品种种植梨品种不同, 其生产能力是不一样的, 综合全国各地的经验, 在梨主栽品种中, 丰产性好的品种有南果梨、兰州化心梨、苹果梨、茌梨、早酥梨、锦丰梨、苹香梨、安梨、砀山酥梨、黄花梨、金花梨、翠伏梨、苍溪雪梨、幸水、鸭梨、日面红梨、二宫白梨、二十世纪梨、金川雪梨、巴梨等, 较丰产的有京白梨、辽宁大香水梨、雪花梨、栖霞大香水梨等, 产量中等的有秋白梨、库尔勒香梨、伏茄梨等, 在同等条件下应优先选择丰产性强的品种种植, 以提高产能, 促进生产效益的提高。 (4) 选择早实性强的品种种植, 以利早受益梨品种不同, 成花难易是有差别的, 进入结果期的迟早是不一样的, 有的品种在栽后第2年即可结果, 而有的品种栽后需经4~5年的生长, 才开始结果, 生产中应转变观念, 实行短周期栽培法, 多选择早实性强的品种种植, 以利及早受益。 (5) 选择果实品质优良的种植优良的品种必须具备优良的品质, 要求果实果型端正, 果个大小适中, 果面光滑, 没有或少有锈斑, 色泽鲜艳, 东方梨质地细而松脆或酥脆, 西洋梨要求质地柔软、细腻、滑润, 易溶于口, 石细胞少, 香味浓, 较耐贮。生产中应尽量选种具有优良品质的品种, 以利生产效益的提高。 (6) 选择适应国人消费特点的品种种植我国梨目前以内销为主, 出口外销的量少, 这种状况短期内难以改变, 因而我国梨生产应以适应国内消费为主要目标, 我国消费者绝大部分喜好松脆或酥脆的梨果实, 在风味上喜欢含糖量较高、甜酸适口的品种, 生产中应突出以上特征。一般单果重在300 克左右的梨果实, 普遍较受消费者欢迎, 生产中应以市场为导向, 及时调整生 31 产方向, 以利产出适销对路的产品, 增加销量, 提高售价, 提升效益。 (7) 突出特色在主流发展方向确定后, 于特定区域内, 要研究种植形式及市场, 寻找薄弱环节, 进行特色化生产, 有利提高市场竞争力, 促进生产效益的提高。总体上我国早熟品种严重短缺, 中熟品种不足; 绿黄色品种所占比重较大, 有色梨所占比重较小; 鲜食品种过剩, 加工品种不足; 脆肉型品种所占比例大, 软肉型品种量少, 量少不足就有商机, 可适当发展特色生产, 以利提高生产效益。　　耕种帮提供实用种植技术

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