梨树多数品种易造成短果枝群, 成花结果性状稳定, 花芽为
复合芽, 每花序多达5~18朵花, 落果较轻, 在气候正常的情况
下, 如放任开花结果, 会消耗大量树体营养, 结果过多, 果实间
相互竞争营养, 果实的膨大受到抑制, 导致果个变小, 果实的优
良性状难以体现, 果实含糖量低, 风味淡, 因而疏花疏果是保证
果实膨大和品质提高的关键措施之一。
由于梨树开花较早, 易受晚霜危害, 在气候正常的年份或地
区, 疏花比疏果既能节省养分, 而且由于多数品种开花前未展
叶, 提前疏果比较省工。 绝大多数年份和产区, 疏花要粗, 疏果
要细, 应以疏果为主, 梨树疏果要突出一个 “早” 字, 着力一个
“狠” 字, 在坐果后要及早地把多余的幼果全部疏除。
梨树疏果时, 由于品种间大小差异较大, 而梨果评优及市场
销售趋势是: 梨果应果个整齐, 单果重应在300克以上, 因而在
梨树生产中应根据实践经验, 确定相应的叶果比、 枝果比, 作为
疏果的依据, 大量生产实践证明: 鸭梨、 香水梨适宜的叶果比是
(16~20)∶1, 茌梨、 晚三吉梨适宜的叶果比是 (20~30) ∶1,
苹果梨、 黄花梨、 砀山酥梨适宜的叶果比为 (18~20)∶1, 黄金
66梨适宜的叶果比为 (30~40)∶1。
梨树适宜的枝果比为: 鸭梨 (3~4) ∶1, 茌梨3∶1, 苹果
梨6∶1。
梨树留果过多, 会削弱树势, 果个难以长大, 不利优质稳
产, 但留果太少, 会导致树体旺长, 不利果实内溶物含量提高,
也影响果实品质的提高, 因而坐果适宜对树势及果实的品质至关
重要, 生产中应注意科学留果。
梨树边花所结果实果形周正, 特征明显, 应作为主留对象,
每果苔注意留单果, 将偏、 斜、 外观欠佳的果实尽早疏除。
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