在梨树生产中只有不断地补充树体生长和结果所消耗的元
素, 土壤营养元素才可保持平衡, 才可源源不断地为梨树高效生
产提供物质保障, 因而梨树生产中补肥是必不可少的管理措施。
根据梨树的生产实际, 在梨树施肥时应贯彻以有机肥为主、
化肥为辅、 基肥为主、 追肥为辅、 根施为主、 叶面喷施为辅的
“三为主” 施肥方针, 幼树期推广机械施肥措施, 盛果期树应用
肥水一体化方法, 简化施肥作业程度, 降低生产成本, 根据肥料
数量多少不同, 采用多分散、 少集中的施肥方法, 提高肥料利用
率, 充分发挥肥效。
有机肥养分含量全面, 富含有机质, 施用后不但可全面补充
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土壤中的各种营养元素, 而且有利土壤有机质含量的提高, 对产
量的提高和品质的改善都非常有益, 因而生产中对有机肥的施用
要高度重视, 在梨产区, 要广辟肥源, 通过种植绿肥, 发展养殖
业, 推广沼气生产, 为梨树生产提供清洁肥源, 促进梨树走生态
型发展道路, 为广大消费者提供食用安全性的果品。
有机肥虽然具有养分含量全面、 肥效发挥持久的特点, 但养
分含量低, 特别是梨树生长需求量大的氮、 磷、 钾三要素的量远
远不能满足梨树生长结果的需要, 生产中应注意适期适量的补
给, 以利丰产优质。
树体生长是否健壮, 花芽是否分化充分, 叶片形成是否大而
肥, 坐果率的高与低, 以及新梢生长的强壮程度, 都取决于树体
的贮藏营养, 而树体贮藏营养的多少与基肥的施用有极大的关
系, 基肥施用得早、 施得量足时, 后期营养积累物质有保障, 树
体贮藏营养多, 翌年丰产优质有基础, 基肥施得迟、 量少的情况
下, 物质欠缺, 树体积累营养不足, 则会导致树势衰弱, 花芽分
化不充分, 翌年形成的叶片小而薄, 枝细弱, 坐果率低, 产量和
效益很难提高, 因而对基肥的施用要突出两个字, 即 “早” 和
“饱” 字, 在采果后, 尽量早施, 因为树体是靠叶片的蒸腾作用
作动力从土壤中吸收营养元素, 早施基肥可提高肥料转化利用
率, 施得迟, 叶片脱落, 则冬前吸收量少, 树体积累的量少; 在
早施的前提下, 应保证量的供给, 每生产50千克梨果实, 有机
肥的施用量应在75千克以上, 施用纯氮的量在250克以上、 五
氧化二磷的量在125~150克之间、 氧化钾的量在250克以上,
在这些肥料中, 应将有机肥、 迟效性的磷钾肥、 绝大部分的氮肥
(总量的70%以上) 作基肥施入。
在新梢停长后, 花芽开始分化, 果实开始发育, 适当补肥,
有利丰产优质, 此期补肥应以速效性的有机肥为主, 像氨基酸
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七、 肥料管理液、 沼液、 沼渣, 再配合少量氮肥。
梨树吸收矿质营养的主要器官为根系, 枝叶也能吸收一定的
营养, 但吸收量相当微弱, 因而绝大部分的肥料要以根际施用为
主, 根际施用量应占到施用总量的98%~99%。 由于梨树的主
要吸收根水平分布范围与树冠相当, 垂直分布范围在表土下20~
60厘米范围以内, 因而根际施肥的主要部位应在树梢外缘稍向
内开沟, 沟深据肥料的种类确定, 有机肥要适当深施, 施用深度
应在30厘米左右, 以利引导根系下扎, 提高树体的抗旱性, 化
学肥料对施肥深度要求较严, 特别是磷钾肥, 由于极易被土壤颗
粒固定, 应施在毛细根分布区, 施深应在20厘米左右, 以提高
肥料的当季利用率。
对于树体所需的微量元素及在需肥较多的时期, 可通过叶面
喷施, 以补充树体生长之需, 喷肥可与农药混合喷雾, 节省劳
力, 简便易行。 常用于喷肥的有氮、 磷、 钾、 锌、 硼、 铁、 锰、
钼、 钙等, 施用浓度以0.3%~0.5%为宜。
在幼树期, 梨树的根系分布范围较小, 可推行机械施肥法,
应用开沟施肥机一次性完成开沟、 施肥、 覆土等作业, 可减轻劳
动强度, 提高劳动效率, 同时还可起到深翻效果。
在进入结果期之后, 根系布满全园, 在施肥时应注意保护根
系, 防止施肥作业造成伤根过多, 影响树体长势。 可溶性肥料,
在有浇灌条件的地方可采用肥水一体化施肥法, 先将肥料均匀撒
施, 然后浇水, 没有浇水条件的地方可采用趁雨施肥法, 在雨前
将肥料撒施, 下雨时肥料随水渗入根际, 发挥作用, 既省工又可
保护根系免受伤害。
肥料多时应尽量采用撒施法, 以增加根系与肥料的接触点,
提高当季利用率, 肥料少时, 应以穴施、 沟施、 放射状施肥为
主, 将肥料施在毛细根主要分布区, 以利最大限度地发挥肥效。
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