苹果梨是甘肃的主要梨品种之一, 由于苹果梨树具有腋花芽
结果的习性, 果苔发育良好, 短果枝群连续结果能力强, 因而生
产中对修剪重视不够, 有些梨园结果能力下降, 果个变小, 有的
出现大小年结果现象, 因此, 必须重视和加强苹果梨树的冬季修
剪, 促进高产、 稳产, 提高效益。
根据生产经验, 苹果梨树在冬剪时应掌握以下要点:
(1) 采用丰产树形 树形是结果的基础, 从有利于早结果、
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十、 整形修剪早丰产、 稳产的角度出发, 苹果梨的树形应具备以下特点。
① 低干矮冠 树干矮, 树冠与根间距离近, 物质运输途径
短, 树体生长旺盛, 枝条较多, 果品产量高, 一般干高在50厘
米左右, 树高在3.5米左右为宜。
② 大枝少, 小枝多 大枝主要形成树体骨架, 结果主要依
靠小枝, 因而生产中应注意控制大枝数量, 以增加小枝数量, 增
加有效结果部位。
③ 角度开张, 层次清楚 大树角度开张, 层次清楚, 内膛
风光充足, 光合产物积累充分, 才能获得高产, 一般第一层枝基
角60°~70°、 腰角70°~80°、 梢角50°~60°, 第一层与第二层间
距应在1.3米左右, 叶幕距与叶幕厚度各为80厘米左右。
④ 枝组健壮, 配备合理 高产稳产的关键在结果枝组。 结
果枝组要健壮紧凑, 生长旺盛, 保持结果、 育花、 长枝三套枝循
环结果, 结果枝组配置上应占到总量的60%以上, 大、 中、 小
枝组比例基本达到1∶3∶6。
(2) 不同生长期采用不同的修剪方法
① 幼树期 修剪的主要任务是增枝扩冠, 促进光合面积的
形成, 以利光合产物积累, 形成花芽, 实现早产。 修剪的主要措
施有:
a. 短截各级骨干枝延长头 苹果梨树萌芽力强, 成枝力中
等。 一般除基部2~3个瘪芽外, 都能萌发。 苹果梨树潜伏芽萌
发力也很强, 短截后剪口下可发2~3个长枝, 其余的很易萌发
成短枝, 形成花芽, 因而在幼树期要积极应用短截措施, 以增加
枝量, 截留长度一般以50~60厘米为宜。
b. 缓放辅养枝 苹果梨树长枝及长果枝在幼树期易形成腋
花芽, 这是苹果梨树易早结果的主要原因。 生产中对辅养枝应多
实行缓放, 配合夏季拉枝, 以促进花芽形成, 提早结果。
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c. 应用先截后放的方法培养结果枝组 由于苹果梨树易形
成花芽, 因而在枝组培养上, 应先短截刺激促进枝组轮廓基本形
成后, 再进行缓放处理, 以形成花芽, 结果。
② 盛果期 修剪的主要任务是维持树势, 注意克服光照恶
化现象, 以延长高产、 稳产的年限, 提高生产效益。 生产中应用
的主要措施有:
a. 灵活处理各级骨干枝延长头 采用有空留、 无空缩的方
法控制树冠, 一般密植园多采用宽行距、 窄株距定植, 在进入盛
果期后, 最先出现的是株间交叉现象, 封行则相对出现较晚。 因
而在进入盛果期初期阶段, 对行间的骨干枝延长头继续短截, 而
对株间的则应回缩处理, 当行间距离缩小到1米左右时, 对行间
延长头也应实行回缩处理。
b. 限高定型 苹果梨的树高应控制在3.5米以内, 以利丰
产、 稳产, 因而在进入盛果期后, 要及时处理超高部分, 使树形
趋于固定。
c. 改善光照 为了促进结果, 在幼树期对枝条多采用缓放
的方法处理, 这样在进入盛果期后, 必然导致枝量过剩。 解决的
主要措施有以下三个方面。
? 处理裙枝 在幼树期主要依靠裙枝结果。 随着树体增大,
裙枝见光少, 生长势转弱, 因此结果能力下降, 不但结果少而且
品质差, 应及时处理。 处理的原则是: 上不抬头, 下不铺地, 有
空就留, 无空就去, 单条延伸, 少用回缩。
? 落头开心 解决上部光照条件。 落头要落在分枝处, 落
头之后要对上部长枝、 大枝回缩处理, 使树体重现上小下大的良
好结构, 以利采光。
? 清理层间枝 对于层次不清的树体, 应通过回缩层间枝,
改造成中小型枝组, 以改善侧射光的状况, 优化树冠内膛的光照
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十、 整形修剪条件, 以利结果。
? 更新枝组 苹果梨易形成短果枝群。 短果枝寿命可长达
15年, 而4~6年生时结果力最好, 因而应对结果枝组每4~6
年更新一次, 以保持旺盛的结果能力, 提高产量和品质。 枝组更
新时要利用后部徒长枝培养更新预备枝。
③ 衰老期 修剪的主要任务为加大更新量, 刺激局部形成
优良的结果枝组, 延长结果年限。 主要措施有:
a. 采用背上枝代头 由于背上枝生长较旺, 采用背上枝代
头, 可延缓衰老进程, 延长结果年限。
b. 回缩复壮枝组 通过对枝组的回缩处理, 缩短枝组与根
系间的距离, 使留下的枝得到较多的养分供给, 以恢复长势, 促
进结果。
c. 加大短截量 刺激产生新枝, 形成新的结果枝组, 使树
冠焕发青春。
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