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静宁县早酥梨绿色标准化栽培措施有哪些?

2024-10-2 13:07| 发布者: 李先生| 查看: 3| 评论: 0

摘要: 早酥梨是静宁县仅次于苹果的第二大水果,2007年11月, 静宁早酥梨种植区被农业部绿色办公室和中国绿色食品发展中心确定为全国绿色食品原料标准化生产基地,静宁早酥梨被确定 ...

早酥梨是静宁县仅次于苹果的第二大水果, 2007年11月, 静宁早酥梨种植区被农业部绿色办公室和中国绿色食品发展中心确定为全国绿色食品原料标准化生产基地, 静宁早酥梨被确定为绿色食品。在长期的生产过程中, 静宁早酥梨形成了一套较独特的栽培模式, 近年来, 随着绿色标准化生产的普及, 静宁早酥梨的市场竞争力明显增强, 梨果售价回升, 呈现出产销两旺态势。同时, 静宁绿色食品原料 (早酥梨) 栽培技术体系逐渐成熟, 其主要措施如下: (1) 抓好环境整治, 为绿色标准化生产打好基础静宁为农业大县, 工业欠发达, 在八里、界石铺等早酥梨集中产区, 无污染源, 水质洁净, 空气清新。近年来, 通过加强对农药、化肥市场的监管, 杜绝了高毒、高残留有害物质的流入, 土壤污染得到有效治理, 具备了绿色原料生产的环境条件, 为绿色标准化生产打好了基础。 (2) 改善土壤, 提高树体的吸收能力, 提高土壤养分、水分的利用率土壤是早酥梨生长的载体, 土壤管理的好坏, 直接影响树体生产以及梨果产量、质量和效益。创造疏松肥沃的土壤条件是早酥梨管理的重要环节。静宁早酥梨产区主要通过深翻中耕, 以改善土壤团粒结构和理化性状, 加速土壤熟化, 增加活土层量, 提高土壤供养能力, 减轻根系生长阻力, 促使形成强大根群, 提高树体的吸收能力, 促使产量和品质的提高。静宁早酥梨园的深耕主要在秋季采果后进行, 深耕深度一般在30厘米左右。在每年抓好深耕的同时, 在生长季要进行多次中耕, 铲除杂草, 减少杂草对土壤水分、养分的消耗。 (3) 科学施肥, 促使生产效益的提高肥料是早酥梨丰产优质的物质基础, 生产中应加大肥料投入力度, 保证早酥梨生长结果的顺利进行, 提高生产效益。静宁县早酥梨施肥中最成功的经验有两条: 一是增施有机肥, 全面提高土壤肥力。有机肥养分含量全面, 有益微生物含量大, 大量施用后, 不仅能增加土壤肥力, 改善土壤结构, 增强土壤保水保肥性能, 而且可提供大量的微量元素, 对提高早酥梨的品质是非常有益的。静宁早酥梨丰产园有机肥亩供应量优质农家肥多在4000~5000千克或生物有机肥300千克左右。二是适时适量补充速效性化肥, 满足树体快节奏生长对养分的需求, 保证生长结果的顺利进行。早酥梨生长时间短, 生长量大, 对土壤养分消耗大, 生产中要及时补充, 施肥时要注意配方施肥, 避免施肥单一, 导致养分供给失衡。在春季萌芽前重点补充氮素营养, 保证萌芽、开花、坐果的顺利进行, 按生产能力的高低, 10年生以上的树, 株施尿素500~800克, 在坐果后于7月份果实膨大生长前, 追施一次磷钾肥, 以促进花芽分化, 改善果实品质, 株施磷酸二氢钾300~500克, 在采果后追施一次氮磷钾三元复合肥, 全面补充树体消耗的营养, 株施 500~600克。 (4) 浇水保墒并举, 加强水分管理, 防御干旱危害静宁自然条件恶劣, 空气干燥、少雨, 十年九旱, 不利早酥梨的生产, 生产中应分类管理, 加强水分管理, 提高抗旱能力, 促使产量、质量和效益的提高。主要措施有: 在川区有灌水条件的地方, 要适时适量浇水, 一般在萌芽前和果实膨大期要浇足水, 保持土壤持水量在60%左右, 以后控制田间水量, 以提高梨果品质。没有浇水条件的山地应重点抓好保墒, 提高天然降水的利用率, 静 167 十五、其他宁早酥梨产区的覆盖主要以杂草和地膜覆盖为主, 覆草可有效控制土壤水分的蒸发损失, 同时所覆草腐烂后可有效提高土壤有机质含量, 一般用玉米秸秆或麦草进行整园覆盖, 覆盖厚度15~ 20厘米, 3~4年草腐烂后, 翻入土壤, 改良土壤效果非常理想。而地膜覆盖省工、投资少、费用低, 具有抑草保墒的效果, 近年来其应用范围呈现逐年扩大态势。该技术主要是在9~10月份给树体施足有机肥, 翌年土壤解冻后, 及时用1~2米的黑地膜实行全园覆盖, 可有效缓解土壤水分短缺的矛盾。 (5) 加强果实管理, 提高果实品质 ① 疏花疏果早酥梨为大果型果实, 生产中要通过疏花疏果、适量留果, 保证所留果有充足的营养供给, 以便生产大型果, 实现优质优价的销售目标, 促进生产效益的提高。一般掌握每30厘米左右留一个花序的标准留花, 由于梨边花性状典型, 应作为主要留果部位, 对于小果、病虫果、畸形果、过密果应及早疏除。 ② 果实套袋果面光洁度是早酥梨重要的外观质量指标, 静宁早酥梨产区主要通过果实套袋来提高果面光洁度, 一般在花后半月开始疏果套袋, 盛花后一个月套完, 最好用双层梨果专用袋。在采前半月左右摘袋。 ③ 分期分批采收早酥梨在树冠中所处部位不同, 着生果枝的粗细不同, 所结果大小不一, 成熟期也不尽相同, 生产中应推广分批采收技术, 以提高整体质量。摘袋后先对150克以上的梨摘除, 小于150克的留树生长, 待充分生长后再采摘。 (6) 防控结合, 强化有害生物的防范, 减轻危害静宁气候冷凉干燥, 早酥梨病害较轻, 生产中常见的病害有黑星病、轮纹病、炭疽病等, 虫害主要有梨木虱、食心虫、蚜虫和红蜘蛛, 近年随着绿色标准化生产技术的推广, 生产中坚持预防为主、综合 168 防治的原则, 以农业防治和物理防治为基础, 生物防治为核心, 科学合理地使用化学防治技术, 有效控制病虫危害。通过冬季清园、深翻、刮老皮等措施严格控制病虫越冬基数, 增施肥料, 合理修剪, 提高树体抗性; 梨园安装黑光灯、性诱剂诱杀蛾类害虫, 保护田间天敌等措施控制病虫危害, 控制田间化学药物用量和次数, 保证食品安全, 提高市场竞争能力。化学防治时, 所用药物要符合绿色标准化生产要求, 病害防治以喷用三唑酮、福星和甲基托布津为主, 虫害以阿维菌素、吡虫啉、啶虫啉、灭幼脲、氯氰菊酯等为主。 (7) 规范树形, 加强更新, 创造良好的果园通透条件静宁早酥梨生产中以纺锤形整形为主, 树形较规范, 但栽植密度较大, 加之生长时间较长, 果园内郁闭现象明显, 结果枝多年长放、更新不及时, 结果能力下降, 已严重影响果实的品质, 生产中应采取综合措施, 改善果园的通风透光条件, 以提高果品质, 增加生产效益。降低枝量, 优化光照条件。对于树体间相互交叉、郁闭严重的早酥梨园提倡间伐, 通过隔一株空一株或隔一行空一行的方法, 以打开田间通道, 有效降低田间枝量, 保持田间枝量在每亩 8万条左右, 对于郁闭较轻的可通过锯除基部大枝、落头开心的方法, 使结果部位集中到中部, 提高树体结果能力, 优化果园内光照条件, 提高产量和品质。加强结果枝的更新, 静宁早酥梨树龄平均在15年以上, 由于主要采用纺锤形整枝, 结果枝单轴延伸, 目前生产中最突出的问题是结果枝老化, 结果能力低下, 所结果个变小, 在修剪中应注意加强对结果枝的更新, 以保持强壮枝结果, 提高结果能力。通过逐步更新, 使结果枝龄保持在 3~5 年, 以提高优质果的比率。　　耕种帮提供实用种植技术

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