茄子的分类方法有很多种，可根据植株形态、果皮色泽、成熟
期早晚、地方品种类型分布或果实形态等来划分。按照植株形态
来划分可分为直立性和横蔓性２类；按照果皮色泽来划分可分为
黑茄、紫茄、白茄和绿茄４类；按照生育期长短可分为早熟、中熟和
晚熟３类；按栽培类型可分为保护地栽培品种群、露地早熟栽培品
种群和露地延晚栽培品种群３类；按茄子地方品种类型分布大致
可以分为圆果形茄子、长果形茄子和卵圆形茄子。目前多数人习
惯按照果实形态把茄子分为圆茄、长茄和矮茄（卵茄或灯泡茄）３
类，一般称为植物学上的３个变种。
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