苹果树的生长结果与根系关系密切, 一般根系强大, 则树体
的吸收能力强, 树体健壮, 结果能力强, 有利高产优质, 反之,
则树势弱, 导致低产劣质。 但生产中根系伤害是不可避免的, 根
系受到伤害, 直接影响树势, 进而影响苹果产量、 质量和效益。
根据生 产 观 察, 一 般 苹 果 生 产 中 根 系 伤 害 多 由 以 下 原 因
造成:
(1) 干旱导致毛根枯死 果树地下部与地上部是相对应的,
地下部由主根、 侧根和毛根三部分构成, 其中主根、 侧根主要起
固定作用, 毛根主要起吸收作用, 毛根分布比较浅, 大多分布在
地表下20~60厘米之间, 毛根生命脆弱, 要求相对较高的土壤
湿度, 一般在土壤相对含水量达田间持水量60%以上时, 毛根
生长旺盛, 如果低于该值, 则毛根生长受到抑制, 土壤干旱, 墒
情差时, 毛根就会枯死, 导致树势衰弱。 这就是为什么干旱山地
生长的树多不旺的主要原因, 在生产中发现, 普遍生长在阴坡的
树较生长于二阴地的树旺, 生长在二阴地的树较生长在阳坡的树
旺, 其根本原因是, 阴坡、 二阴地的温度较阳坡地低, 水分蒸发
损失少, 相对供给树体生长的水分多, 毛根生长量大, 吸收能力
强, 则树势旺。
(2) 田间作业不当, 导致根系大量损伤 主要表现在以下三
方面:
① 施肥部位不当, 离干太近, 伤根太多 一般根系的伸展
范围与地上部的枝展相似, 目前生产中普遍存在施肥较近的现
100象, 特别是追肥多在树冠以内呈梅花状穴施, 这种方法伤根较
多, 易导致树势衰弱。
② 田间耕作次数过多, 伤根较多 我国目前苹果多采用清
耕栽培, 一年中进行多次中耕, 加上多次施肥作业, 田间耕作次
数达7~8次, 田间多次耕作, 会造成伤根, 影响树体吸收功能。
③ 旋耕机耕作对根系的伤害 这是目前生产中伤根最严重
的, 特别是进入结果期后的果园, 毛根基本布满全园, 如果采用
旋耕机耕作, 会造成大量毛根伤害, 严重影响树体吸收功能, 对
品质和产量影响较大, 会大大降低大果的比例, 果个膨大受限,
这已是目前生产中最突出的问题之一。
(3) 除草剂的连续使用 除草剂在生产中应用, 大大提高了
劳动效率, 减轻了劳动强度, 但除草剂连续使用的副作用不容忽
视, 生产中最明显的表现是地上部叶片失绿变黄, 如果挖开土
壤, 会发现毛根多变黑枯死, 这是最根本的原因。 除草剂在除草
的同时, 会在土壤中累积, 对根系造成伤害, 导致毛根死亡, 影
响树体吸收功能, 导致树势变弱。
(4) 水涝危害 果树的根系生长具有好气性, 如果浇水过量
或降雨太多时, 会导致土壤缺氧, 影响根系生长, 甚至死亡。 生
产中发现浇灌过量的果园易出现叶片发黄现象, 这一方面是由于
浇水过多, 导致土壤养分淋溶流失, 果树吸收量减少; 另一方面
是浇水过多时, 土壤理化性状发生变化, 通透性变差, 会导致部
分毛根死亡, 降低树体吸收功能。
(5) 肥害 主要表现在两个方面: 一是施用未腐熟的农家
肥, 导致地下害虫增加, 对根系造成危害; 二是施肥浓度太大,
会对根系造成烧伤, 特别是生产中穴施肥料, 对根系的伤害较
明显。
生产中对根系的伤害是多方面的, 伤根直接影响树体的吸收
101功能, 因而保护根系是苹果生产中重要管理内容, 只有形成强大
的根系, 才能促进地上部健壮生长, 促进苹果生产优质、 高产高
效。 因而应采取综合措施, 以保护根系, 促使苹果生产效益的
提高。
(1) 创造有利根系生长的环境 一般根系生长需要湿润而温
度相对稳定的环境条件, 干旱和夏季高温是导致根系生长受限及
死亡的主要原因, 因而改善水分供给状况及夏季降低地温对于根
系的生长是十分有益的, 生产中可通过以下措施达到上述目的:
① 实行覆盖栽培 覆盖栽培是旱地果树丰产的重要措施,
通过覆沙、 覆草、 覆膜可有效降低土壤水分的蒸发损失, 提高天
然降水的利用率; 同时大部分园地覆盖后, 夏季地温比较恒定,
有利根系生长。 白膜覆盖后, 夏季温度较高, 有的果区群众采用
先白膜覆盖, 以提高地温, 促进树体早发快长, 形成叶面积, 提
高前期光合效能, 以促进先期果实细胞数量的增加, 为生产大果
型创造条件, 到夏季高温来临时, 在膜上再覆盖一层土, 以降低
地温, 促根生长, 同时由于膜上覆土后进光受限, 可很好地抑制
杂草生长, 效果很好。
② 种草 种草是现代果业发展的方向, 不但可以很好地提
高土壤有机质, 培肥地力; 改善田间生物群体结构, 增加有益昆
虫数量, 抑制有害生物的发生, 降低危害; 抑制田间的蒸发损
失, 提高天然降水的利用率; 更为重要的是生草后, 由于草的覆
盖, 土壤温度比较稳定, 对于根系的健壮生长是十分有益的, 在
有浇水条件的地方应大力推广。
(2) 规范田间作业, 减少根系损伤
① 减少田间耕作次数 应尽量将施肥、 除草等田间作业配
套进行, 减少田间耕作次数, 一方面可以减少田间用工, 降低劳
动强度, 除草作业可实行人工拔除或割草, 对于鲜嫩草像灰菜等
102可采用长竿横扫的方法, 以控制地上部的生长, 减少土壤翻动次
数, 以保护根系。
② 正确使用旋耕机 旋耕机的应用, 提高了果园机械化生
产水平, 但要注意正确应用, 应重点以在幼树期应用为主, 以旋
耕行间为主, 树盘内要避免耕旋, 在果树封行后, 要停止旋耕机
作业, 一般每年连续旋耕两次的果园, 由于毛根损伤严重, 果实
很难长 大, 大 果 比 例 会 大 幅 下 降, 对 于 生 产 效 益 的 提 高 十 分
不利。
③ 适位施肥 一般根系的生长与地上枝的生长是相似的,
枝展到的部位, 均有毛根分布, 但大量的吸收根通常在树冠滴水
稍内的地方, 为了提高肥料的利用率, 可将肥料施在树冠滴水稍
内的部位, 对于根系损失少, 又有利于树体对肥料的吸收利用,
是比较理想的施肥部位。
(3) 肥害的克服 根据生产经验, 在施肥时采用以下措施,
可减轻肥害, 促进根系生长:
① 有机肥要充分腐熟, 特别是农家肥要经过发酵施用, 要
避免生粪直接施用 随着沼气的普及, 应大面积地推行施用沼
渣、 沼液等肥料, 没有条件的地方, 可将人粪尿、 畜禽粪便与干
土分层混堆发酵或混入鲜草泥封发酵后施用。
② 避免施肥离根过近, 防止肥料对根系的灼伤。
③ 肥土要充分混合 在施肥时将肥料放入施肥沟或施肥穴
中后, 要填入表土, 将肥土充分混匀, 以降低肥料浓度, 防止
伤根。
④ 乘墒施肥 我国北方一般浇灌条件有限, 施肥应尽量在
雨后进行, 利用降水后墒情好的有利机会施肥, 以充分稀释肥
料, 加快肥料转化, 提高肥料利用率, 减轻危害。
⑤ 扩大施肥点, 避免集中施用 肥料充足时提倡撒施, 以
103扩大施肥点, 肥料少时, 可采用开沟施或放射状沟施, 要尽量避
免点状穴施, 以减少根系损伤。
(4) 除草剂危害的克服 生产中的主要措施有:
① 改清耕栽培为生草栽培 有浇灌条件的地方可推广生草
栽培, 旱地果园可推广半生草栽培法, 在雨季可减少除草次数,
利用野生草肥田, 通过割草或长竿横扫的方法, 控制草的生长
高度。
② 坚持人工除草的方法, 控制杂草危害。
③ 控制化学除草的次数 如果田间恶习性杂草较多, 可用
化学除草的方法, 但每年化学除草次数不要超过2次, 而且最好
隔年施用。
(5) 水涝的防治 水涝通常在我国北方果园发生不是太严
重, 浇灌造成的水涝是危害毛根的主要原因, 在有浇灌条件的地
方, 应注意控制浇灌次数和灌水量, 浇灌时应注意浇足浇透但不
积水为原 则, 防 止 田 间 积 水, 影 响 根 系 生 长, 保 证 根 系 健 壮
生长。
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