果锈近年来在苹果生产中发生严重, 已成为制约苹果生产的
主要因素, 特别是山区老果园发病严重, 导致苹果价格大幅下
滑, 生产效益的提升受到极大限制。
1. 苹果果锈严重发生的主要原因
(1) 主栽品种为果锈易感品种, 果锈的流行有基础 我国苹
果栽培的主栽品种为红富士, 其所占比重大。 由于红富士表皮细
胞排列疏松, 角质层薄, 抗性差, 果锈发病率高, 这样的品种组
成有利果锈的暴发流行。
(2) 花期气候条件恶劣, 导致了果锈的严重发生 近年来气
候异常现象明显, 西北黄土高原苹果产区在花期多发生低温、 阴
雨、 扬沙等自然灾害, 导致幼果果皮受损, 发生不正常的分裂增
殖, 导致果锈。 特别是花期阴雨天气如出现在花后10~13天,
是果锈发生敏感期, 刺激了果皮细胞的非正常生长; 沙尘使幼果
的果皮受损, 产生了果锈; 低温导致了霜环的产生, 使受害部位
果皮细胞坏死, 这种种原因导致了果锈的严重发生。
(3) 地理环境特殊, 有利锈病发生 果锈发生严重的地区,
地势低洼, 有利冷空气沉积, 锈病发生严重, 而山区由于空气流
138畅, 锈病发生轻微, 对果实品质影响较小。
(4) 栽培措施不同, 锈病发生轻重各异 在同一地区, 一般
栽培密度小, 树龄轻, 树势健壮的果园锈病发生轻, 而栽植密度
大, 果园郁闭, 树体老化, 长势衰弱的果园发病重。 李店河流域
产区由于苹果种植时间长, 病菌积累多, 病害发生重, 而山区由
于种植时间短, 病菌量少, 树体抗性强, 表现病害轻。
另外, 肥水供给充足的果园, 由于树势旺, 抗病性强, 锈病
发生轻, 特别是有机肥施用充足的果园, 锈病发生轻微, 而营养
水平低时, 树体抗性差, 果锈发病重。 套袋栽培时, 果锈的发生
与果袋质量有直接关系, 果袋质量差, 通透性不良的果锈发生严
重; 套袋不规范, 底部通气孔不畅, 果锈发生严重; 套袋过早,
对果面茸毛破坏较重者, 果锈发生严重。
套袋前用药不当, 叶面喷肥肥料选择失误, 均易导致果锈大
发生。 特别是施用颗粒剂药肥、 乳油剂农药及劣质农药, 以及尿
素、 草木灰浸 出 液、 沼 液 都 会 使 果 皮 出 现 木 栓 化, 导 致 出 现
果锈。
(5) 果实生长后期, 降雨频繁, 有利病菌繁殖蔓延, 会加重
果锈的发生程度 果实成熟前一月, 苹果产区常阴雨连绵, 给果
锈的防治造成一定困难, 使果锈呈失控状态, 表现为严重发生。
2. 果锈的综合防治措施
(1) 保持园内通透性良好, 减轻果锈的发生 对于郁闭现象
严重, 光照恶化的果园应通过间伐、 落头、 提干、 开层等措施的
应用, 以保持园内有良好的通风透光条件, 保持空气流畅, 以降
低果锈的发生程度。
(2) 复壮树势, 提高树体抗性 通过增施有机肥、 疏花疏果
控制产量, 回缩替换老化结果枝, 保持树体健壮生长, 可有效降
低锈病的发生及蔓延。
139(3) 加强幼果期管理, 提高御灾能力, 减轻不良气候影响
在花后1~2个星期内, 要加强对低温、 霜冻等自然灾害的防治,
可通过园内灌水、 喷水、 熏烟等措施, 减轻危害, 防止果实表皮
受损, 这是关键。 有条件的可试行花期及幼果期整园覆盖塑料
棚, 可一次投资, 多年受益, 在花后覆盖1~2周, 可很好地避
免果锈及冻害的发生。 南方在柑橘生产中已有应用, 北方苹果产
区可借鉴。
(4) 适期套袋 套袋是避免果锈的有效措施, 套袋时应避免
过早进行, 防止作业时导致果面茸毛脱落, 果皮出现木栓化, 发
生果锈, 所用袋应通风透气性良好, 套时应撑膨袋体, 让果实在
袋内悬空, 袋口应封严, 防止雨水进入、 增加袋内湿度, 减轻果
锈发生。
(5) 套袋前正确使用农药、 叶面肥 套袋前少用颗粒剂、 乳
油剂的农药, 幼果期套袋前杀虫剂重点以苦参碱为主, 杀菌剂重
点以多氧霉素为主, 肥料应以氨基酸类肥料为主, 尽量少用铜制
剂、 硫制剂、 砷制剂、 颗粒型叶面肥、 沼液和草木灰浸出液。 喷
药肥时操作应正确, 喷头雾化要好, 喷头与果实要有一定间距,
不要靠得太近, 也不要太远, 防止药液冲刷, 引起果锈发生。
(6) 套袋栽培时, 在脱袋后, 要及时喷一次保护性杀菌剂,
保护果面, 防止病菌侵染, 减轻果锈发生。
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