樱桃的绝大多数品种自花结实率极低或自花不结实,必须配
置授粉树。
(1)授粉树应具备的条件 樱桃对授粉品种的要求,其一是
它们的花期必须相遇;其二是亲和力要强;其三是在配授粉品种
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提高樱桃商品性栽培技术问答时,还要考虑到相互授粉能力和互补授粉。 此外,还要考虑授粉品
种的丰产性、适应性和经济价值等因素。 因此,授粉品种应有 2 个
以上,授粉树的搭配比例应不少于 20%。
(2)樱桃的授粉受精特性
①花粉 汪祖华等应用扫描电镜观察了 11 个樱挑品种和 1
个杂交品种花粉的形态特征,结果表明樱桃花粉属大型花粉;于绍
夫等观察了樱桃花粉的解剖结构,结果表明,樱桃花粉外壁不具有
覆盖层,但有细长角齿状突起;刘桂森等研究了红灯、红艳、那翁、
大紫、W51、W417、W221、W21、W116 等 9 个品种和品系的花粉特
性,结果表明,甜樱桃 9 个品种(系)花朵鲜重多在 1 克以上,花粉
呈近圆乃至圆形,但不同品种(系)的花朵鲜重、出粉量、花粉粒大
小及形状等均有明显差异。
②有效授粉期及授粉受精 有效授粉期是指开花后在花粉管
到达胚珠之前,胚囊保持活力和接受花粉能力的天数,有效授粉期
对坐果影响较大,陈晓流等研究了樱桃早红宝石品种的有效授粉
期,研究表明,早红宝石开花的 4 天内为有效授粉期,在开花1 ~ 3
天内授 粉 效 果 明 显 好 于 其 他 时 期, 开 花 第 二 天 的 坐 果 率 为
54? 55%,第三天的坐果率 51? 58%,第四天则下降为 26? 92%,第五
天为 0。
刘帅报道,大紫樱桃的花期为 8 天,最有效的授粉时期为花前
1 天、开花当天和开花后 1 天,花序坐果率分别为 74? 1%、78? 4%
和 84? 4%;花后 2 ~ 4 天的花序坐果率由 55? 6%降至 10? 3%;开花
后 5 天则不能坐果。 许方等研究结果表明,大樱桃品种大紫于授
粉后 1 小时,花粉粒在雌蕊柱头上萌发形成花粉管。 授粉后2 ~ 3
小时,花粉管伸入柱头的乳突细胞。 授粉后 4 ~ 8 小时,花粉管经
柱头组织伸向花柱的引导组织。 授粉后 12 小时,花粉管在花柱的
引导组织中向下生长。 授粉后 72 小时,多数花粉管到达胚囊进行
受精。 雌雄性核融合经历的时间约为 24 小时。 大紫品种的受精
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四、选址建园作用属于有丝分裂前配子体融合的类型。
③自花不实 樱桃属自花不实树种,多数品种自花授粉后结
实力很低,张顺妮等试验结果表明,供试的红艳、红蜜、先锋、雷尼
尔、滨库、那翁、比莫诺、皇帝和兰伯特 9 个樱桃品种均无自花结实
能力。 自然结实力则因品种而有差异,樱桃品种中还存在单向异
花不稳,即甲品种的花粉给乙品种授粉时,乙品种的坐果率很高;
反之,乙品种的花粉给甲品种授粉时,而甲品种的坐果率很低,甚
至不能坐果。 有些品种花期虽相遇,但不能互作授粉树,滨库品种
作为先锋的授粉树,坐果率为 39? 1%;反之,先锋作为滨库的授粉
树,坐果率为 0。 在其他授粉组合中也有此现象,如雷尼尔用红蜜
作授粉树的坐果率为 29? 6%,而红蜜用雷尼作授粉树的坐果率仅
为 4? 1%。
(3)适宜授粉组合 建园时一定要确定适宜的授粉组合(表
1)。 授粉树的配置方法很多,小型果园,授粉树可用中心式栽植,
即将授粉品种种植于中心,四周按正方形定植主栽品种。 大型果
园配置授粉树则可按行状配置,即沿主栽品种的行向配置,效果同
样很好。
表 1 樱桃主栽品种的适宜授粉品种 (苏贵兴 2002)
主栽品种 适宜授粉品种
红灯 那翁、大紫、红蜜、红艳、黄玉、滨库、早丰、雷尼尔、先锋、拉
宾斯、斯坦勒
那翁 红灯、大紫、黄玉、红蜜、鸡心、早丰、滨库、雷尼尔、先锋、拉
宾斯、斯坦勒
大紫、早紫、小紫、 那翁、黄玉、晚黄、晚红、滨库、红樱、红灯
先锋 鸡心、秋鸡心
意大利早红(莫莉) 红灯、红樱、那翁、鸡心
红艳 红灯、红蜜、雷尼尔、最上锦
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提高樱桃商品性栽培技术问答续表 1
主栽品种 适宜授粉品种
红蜜 红灯、红蜜、雷尼尔、最上锦
巨红 红灯、佳红、拉宾斯、斯坦勒
佳红 红灯、巨红
红樱(芝罘红) 红灯、黄玉、大紫、那翁、滨库、红丰
黄玉 那翁、大紫、红灯、滨库
红丰 黄玉、那翁、大紫、晚红、晚黄
晚红 红丰、大紫、那翁
晚黄 那翁、大紫、黄玉
滨库 大紫、黄玉、红灯、晚红、晚黄、红丰、红樱、早紫、雷尼尔、先锋
鸡心 黄玉、那翁、大紫、早紫
秋鸡心、紫樱桃、先
锋
黄玉、那翁、鸡心
早紫(日之出) 黄玉、那翁、大紫、滨库、红灯
龙冠 先锋
雷尼尔 红蜜、红艳、那翁、先锋、滨库、斯坦勒、
萨米脱 先锋、意大利早红、佐藤锦、正光锦
9? 樱桃苗应如何定干? 定干后如何进行管理?
苗木定植后立即定干,定干高度应视苗木质量、高度、粗度、侧
芽质量等情况而定,苗木质量好定干 80 ~ 120 厘米。 定干后保留
剪口下第 1 芽,把第 2 ~ 5 个芽抠除,以使下部抽生的分枝基角加
大,枝条生长中庸。 第一年应加强肥水,促使各分枝及中心干生
长,若中心干过旺,与其他各分枝生长比例失衡,可在晚夏对其顶
端进行摘心。 在 8 月下旬至 10 月上旬进行拉枝,开张主枝角度。
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四、选址建园冬季对长度超过 80 厘米的中心干截留 80 厘米,保留剪口芽,去掉
剪口芽之下的 2 ~ 5 芽。 若中央领导干长度不足 80 厘米可不短
截,让顶芽继续生长,但要去掉顶芽以下的 2 ~ 5 芽。 侧枝不短截。
春季叶芽萌动后 1 周左右,采取刻芽技术,促发侧生枝,培养小主
枝即结果枝,1 次刻芽达不到预期效果时,应进行第二次刻芽。
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