高效间作模式有几种？
苹果树栽植后的1~4年, 枝量小, 树体间空间较大, 可充
分利用空间进行间作套种, 以增加收入。 间作物的选择, 直接影
响苹果幼树生长及苹果种植规模的扩张, 因而苹果园间作是苹果
产业发展中的一个重要环节, 我国在长期的生产中摸索出了多种
间作套种模式, 为幼龄果园管理积累了经验。 现总结如下。
在苹果园幼龄期进行间作套种时, 要坚持以下原则:
① 间作物要低秆, 浅根, 生长期短, 价值高;
② 种植间作物时应留足营养带, 一年生树留1米的营养带,
2年生树留1.2米的营养带, 3年生树留1.5米的营养带, 4年
生树留1.8米的营养带;
③ 间作物与苹果树需肥需水的高峰期要错开, 间作物对苹
30果树的影响要小;
④ 间作物与苹果没有共同的病虫害。
经多年探索, 在我国北方幼龄苹果园间作套种的高效模式主
要有如下几种。
1. 幼龄苹果园间作套种西瓜的模式 (图2-2)
图2-2 幼龄果园间套种西瓜
以3米×4米株行距栽植的果园, 每行间套种2行西瓜, 西
瓜播种行离苹果植株1米, 西瓜株距33厘米左右, 早熟品种于
春分后一周搭小拱棚播种, 常规的于清明前后播种。 苹果园套种
西瓜栽培要点如下:
(1) 细致选种 由于各地消费习惯不同, 对西瓜品种要求是
不一样的, 像内蒙古、 宁夏黑宝受欢迎, 四川、 重庆金城系列品
种畅销, 陕西西农卖得快, 青海、 新疆冠龙系列抢手, 因而在种
植中应及早做好市场定位, 细致选择品种, 以做到适销对路。
(2) 合理选茬 西瓜对前茬要求不严, 但不同茬口种植的西
瓜对产量和品质影响较大。 苜蓿地所种植西瓜大多单瓜重在10
千克以上, 沙壤、 含糖量高, 在市场很受欢迎。 苜蓿茬为最理想
的前茬, 另外比较好的前茬有豆类、 小麦、 玉米、 洋芋等。
31(3) 深翻土壤 西瓜根系强大、 发达, 生长时间短、 生长量
大, 对土壤养分消耗集中、 消耗量大, 在生产中应对土壤进行深
翻, 以创造疏松的土壤结构, 促使根系下扎, 形成强大的根群,
增加西瓜吸收能力, 一般耕深应在30厘米以上。
(4) 施足底肥 西瓜为高产作物, 加之生长时间短, 对土壤
养分需求量较大, 如肥量欠缺, 则植株生长受限, 不利产量提
高, 因而在西瓜种植前应施足底肥, 西瓜施肥中提倡 “一炮轰”
施肥法, 将有机肥、 磷钾肥、 70%的氮肥在播前一次性施入, 每
亩施用有机肥应在5000~6000千克、 过磷酸钙150千克、 硫酸
钾100千克、 尿素30千克以上, 以形成肥沃的土壤结构, 保障
西瓜生长物质供给, 以利西瓜产量提高。
(5) 适期播种 西瓜种植早晚直接影响西瓜的种植效益, 一
般采用地沟小拱棚地膜覆盖栽培, 栽培的西瓜比地膜覆盖栽培的
早上市7~10天, 售价前者是后者的1倍左右, 因而适期早播是
提高西瓜种植效益的有效措施之一。 露地西瓜播种适期为清明前
后, 地沟小拱棚地膜覆盖西瓜在清明前一周左右播种较适宜。
(6) 适当稀植 现代西瓜管理中, 最大的特点是植株放任生
长, 留蔓较多, 这就决定了种植密度不宜过大, 一般亩种植700
株左右为宜, 种植过密, 植株间相互竞争营养, 影响生长, 不利
产量、 质量和效益的提高。
(7) 顺蔓固蔓 现代西瓜种植时留蔓较多, 但绝不是对枝蔓
放任不管, 而是管理程序的简化, 不再进行摘蔓压蔓, 改之以顺
蔓、 固蔓, 主要是在西瓜蔓生长过程中, 将蔓沿一个方向摆顺,
然后用短木棍固定蔓, 防止风吹、 满地跑蔓。
(8) 适位坐瓜 就西瓜生产而言, 既要兼顾产量, 又要考虑
熟期, 只有二者最佳组合, 才能取得好的经济效益。 因而西瓜坐
瓜很有讲究: 第一雌花由于植株叶片少, 所坐瓜由于营养供给所
32限, 很难长大。 由于每个花序开花相差5~7天, 而第三雌花后,
成熟期延后, 西瓜售价下滑, 不利生产效益的提高, 因而西瓜最
适宜的坐瓜部位以第二雌花为佳, 生产中要通过人工辅助授粉、
瓜田诱蜂等措施的落实, 保证第二雌花坐瓜, 提高生产效益。
(9) 追肥浇水 西瓜生长时间短, 生长量大, 对肥水消耗
多, 在生产中应适时补肥补水, 保障植株生长所需, 促使植株健
壮生长, 以利产量提高。 西瓜需水临界期为西瓜核桃大小时, 此
期植株营养生长与生殖生长均进入快速生长期, 要及时追肥浇
水, 保证营养水分供给。 此期追肥应以速效性氮肥根施为主, 配
合叶面喷肥, 全面补充营养, 根施追肥应以碳铵为主, 叶面喷肥
以磷酸二氢钾为主, 碳铵最好结合浇水灌施。 浇水据土壤墒情及
天气状况灵活掌握, 山区没有浇水条件, 大面积浇灌靠拉水浇
灌, 这为肥料的浇施创造了条件。
(10) 防病虫 西瓜生产中最主要的病虫害为枯萎病和蚜虫。
防治的关键在麦收前后, 喷施一遍抗枯灵+蚜虱净或吡虫啉、 啶
虫脒就可控制危害。
2. 幼龄苹果园间作套种马铃薯的模式 (图2-3)
图2-3 幼龄果园间套种马铃薯
33早熟栽培 马铃薯喜冷凉的环境条件, 开始生长较早, 在气
温达5℃以上时, 即可萌芽, 春季生产环境适宜, 早熟栽培有利
提早上市, 售价高、 效益好。 春季马铃薯以地膜覆盖栽培为主,
栽培要点如下:
① 合理选茬 马铃薯对茬口要求不严, 但不同的茬口栽培
表现各异, 一般小麦茬、 油菜茬、 苜蓿茬、 豆类茬、 葱蒜类茬口
较好, 这几类茬口或休茬时间长, 土壤得到充分熟化, 或前作固
定了大量氮素营养, 或土壤中病虫害大量减少, 种植马铃薯苗
壮, 有利丰产, 应作为首选茬口, 玉米茬、 高粱茬次之, 茄科作
物最差, 茄科作物由于和马铃薯有共同的病害, 下茬种植马铃薯
时, 病害严重, 生产中应避免茄科作物作前茬, 马铃薯不耐连
作, 最好间作三年以上。
② 适地种植 一般沙壤土通透性好, 有利薯块膨大生长,
黏重土壤通透性差, 不利薯块膨大, 生产中应选择通透性良好的
土壤栽培, 为薯块充分生长打好基础。
③ 深翻整地 春季种植马铃薯的地块, 在前作收获后, 要
及时深翻, 以利土壤充分熟化, 改善土壤团粒结构, 创造疏松的
土壤结构, 为薯块生长打好基础, 深翻深度25~30厘米为宜。
④ 施足基肥 肥料是马铃薯生长结果的物质基础, 生产中
应保证充分供给, 静宁春季马铃薯生产中每亩施肥量为: 优质农
家肥3500~4000千克、 过磷酸钙120千克左右、 硫酸钾35千克
左右、 尿素20千克左右, 结合播前整地一次性施入。
⑤ 合理选种 春播马铃薯以促进早熟、 提早供应市场为目
的, 生产中应选择抗逆性强的品种, 静宁种植的主要有费鸟瑞
它、 米拉、 中薯2号等, 这类品种播后出苗快, 长势强, 结薯集
中, 早实性好。
⑥ 高垄地膜覆盖栽培 垄作有利形成优势生长区域, 通过
34起垄可将地表热土层集中, 使土壤有机质的供给利用率提高, 垄
作覆膜后, 受光面积增加, 有利地温升高, 有利早播。 春马铃薯
播种时, 静宁一般采用白色地膜覆盖, 有利吸热、 升温快, 一般
按垄高25厘米左右, 垄宽100厘米左右, 垄沟20厘米左右的标
准整地, 地整好后及时覆膜, 烤地升温。
⑦ 适期播种 春播马铃薯一般在春分前后 (3月下旬) 播
种, 每垄播种两行, 行距30~40厘米、 株距25~30厘米, 每亩
播种6000~7000 株。 播 种 时 实 行 小 整 薯 播 种, 降 低 病 害 发 生
概率。
⑧ 生长期管理 春马铃薯的生长期管理主要应抓好以下四
方面的工作。
除草: 在马铃薯生长过程中, 要对垄沟生长的杂草及时地进
行多次铲除, 减少杂草对土壤养分、 水分的消耗。
摘花: 马铃薯是以块茎为收获物的, 花为消耗***, 在生
长期应及时摘除所开花朵, 减少养分消耗。
追肥: 马铃薯花期, 地下块茎开始膨大, 地上生长旺盛, 所
需营养多, 应及时补充, 可在垄沟进行追肥, 以补充营养供给,
满足植株快速生长。 追肥应以速效性氮肥为主, 亩施尿素15千
克左右。
浇水: 有浇水条件的地方, 在花期、 块茎膨大期应注意浇水
1~2次, 一方面满足植株快速生长对水分的消耗, 另一方面通
过浇水以降低地温, 促进块茎生长, 提高产量。
⑨ 病虫害防治 春马铃薯生产中的病虫害有晚疫病、 青枯
病、 病毒病、 环腐病、 蚜虫、 粉虱等。 防治时要采取综合防治措
施, 以控制危害, 减轻损失。 静宁采用的主要措施有: 推广小整
薯播种, 严格选种, 淘汰病薯, 减少病害发生概率。
及早防治: 田间发现病株后, 要及时对症喷药防治。 晚疫病
35喷施25%瑞毒素可湿性粉剂800倍液, 细菌性病害可喷72%的
农用硫酸链霉素可湿性粉剂2000万单位兑水50~70千克防治。
蚜虫可喷0.38%苦参碱乳油500倍液防治。
⑩ 适期采收 春播马铃薯一般生长期在90天左右, 收获期
应据市场行情灵活掌握, 在薯块充分膨大、 市场行情好时, 应及
早收获, 供应市场, 以提高生产效益。
3. 幼龄苹果园间作套种蚕豆的模式 (图2-4)
幼龄苹果园间作套种蚕豆的栽培要点如下:
图2-4 幼龄果园间套种蚕豆
(1) 选择良种 幼龄苹果园间作套种蚕豆时应选择大粒、 大
荚、 始荚位低、 结荚习性好、 产量稳定的品种种植, 以利高产、
稳产。
(2) 播种前精细整地施肥 播前每亩施用优质农家肥3000
千克、 复合肥25千克, 将肥料均匀撒施地表, 然后用旋耕机耕
翻, 创造疏松的土壤条件。
(3) 适期播种 蚕豆在西北地区一般在清明前后播种, 播种
时按行距1米、 株距35厘米的标准点播, 播深5~8厘米。
36(4) 苗期管理 为促进生长, 在幼苗期, 要及时铲除杂草,
减小杂草对营养、 水分的消耗, 花前趁雨每亩撒施尿素7.5 千
克, 以促进幼苗生长, 花期植株对养分需求增多, 可结合除草,
进行一次追肥, 每亩追施尿素10千克左右。
(5) 防蚜虫 蚜虫是蚕豆生产中的主要虫害, 可结合果树防
病虫, 喷施定虫嘧等进行防治。
(6) 收获 应在籽粒饱满, 充分成熟, 豆荚干缩时采收。
4. 幼龄苹果园间作套种花生的模式
幼龄苹果园间作套种花生的栽培要点为:
(1) 品种选择 果园间作花生应选择丰产性好, 抗病抗逆性
强, 双仁果多, 果实饱满, 品质好的品种种植, 以利产量提高。
(2) 整地施肥 对间作花生的果园在春季土壤解冻后, 每亩
施入优质农家肥2000~2500千克、 过磷酸钙40千克、 尿素10
千克、 硫酸钾10千克, 将肥料均匀撒施, 然后用旋耕机旋2遍。
(3) 适时播种 在清明前后, 按25厘米×20厘米的株行距
点播, 播后覆土5厘米左右。
(4) 苗期管理 及时铲除杂草, 在始花前追一次钾肥, 每亩
施硫酸钾15千克。 在始花至荚果期需水量大, 要经常保持土壤
湿润, 以利果针顺利入土, 荚果发育, 有浇水条件的要适时进行
灌溉。
(5) 防病虫 由于花生种植以间作为主, 为非主流作物, 病
虫害较轻, 可结合果园喷药防治, 不需专门防治。
(6) 收获 应在果荚外壳出现明显的硬网纹, 果壳内壁的软
组织完全收缩, 种皮呈粉红色时收获。
5. 幼龄苹果园间作套种辣椒模式 (图2-5)
幼龄果园间作辣椒要点如下:
(1) 土壤耕翻 由于辣椒为高产作物, 栽培密度较大, 栽后
37图2-5 幼龄果园间套种辣椒
土壤不易管理, 因而在播种前应将土壤耕翻一遍, 深度35~40
厘米。
(2) 施足肥料 辣椒为需肥较多的作物, 应在播前施足肥
料, 以保证辣椒产量的提高。 每亩应施用土杂肥6000千克以上,
配施草木灰1000千克、 过磷酸钙50千克、 尿素15千克; 在开
花初期, 趁雨每亩撒施10千克尿素或撒施尿素后浇水, 以满足
辣椒快速生长所需的营养。
(3) 覆盖栽培 在水资源贫乏地区, 实行沙田覆盖栽培是群
众总结的辣椒高产的主要经验。 在辣椒播种后, 立即盖一层3~
5厘米的细绵沙, 既保墒又增温, 生长季节还可加大昼夜温差,
增加红辣椒的比例, 提高商品性, 覆沙要求沙土两清, 厚度均匀
一致。
(4) 合理留苗 当辣椒有3~5片真叶时进行间苗。 辣椒适
宜丛植, 每丛可保留2~3株, 丛间距以43厘米×33厘米 (每
穴双株) 或66厘米×26厘米 (每穴3株) 为宜。
38(5) 水分管理 在辣椒始花期浅浇一次水, 开花结束前保持
田间持水 量 在 65%~70%之 间。 结 果 后 田 间 持 水 量 应 保 持 在
80%~90%。
(6) 果树管理 肥水病虫管理同间作西瓜。 土壤管理应在辣
椒采收后, 及时进行深翻扩穴, 进行微区改土, 优化根系生长的
环境条件, 以达壮树养根、 促进果树生长的目的。
6. 幼龄苹果园间作套种菜花
菜花较耐荫, 喜冷凉的环境条件, 在果树定植初期及初果期
的果园均可间作, 经济效益也很高。 陇东幼龄果园间作菜花的主
要方式是春覆盖栽培。 在4月上旬直接播种, 7月至8月采收。
栽培要点为:
(1) 品种选择 选择生长势强, 品质好, 易高产的品种种
植, 在生产上表现好的品种有丹麦菜花、 四季种等。
(2) 适时播种 菜花易出苗, 一般在播种后7天左右即可出
苗, 因而应在晚霜前7~8天播种, 出苗后避过晚霜, 以防受冻,
陇东在4月上旬播种较适宜。
(3) 覆盖栽培 为了保墒和提高地温, 促进菜花快速生长、
早成熟, 可采用地膜覆盖栽培。 在春季土壤解冻后, 每亩施入优
质农家肥5000~6000千克、 过磷酸钙30 千克、 尿素10 千克,
均匀撒施后及时翻入土中。 然后按照1.1~1.2米划行, 每个行
间做成宽行70厘米、 高12~15厘米的高垄, 窄行50厘米的沟,
在垄背上按照行距50厘米、 株距50~60厘米的标准栽苗, 一垄
播种完毕后盖膜。 出苗后于株苗顶端割一 “丁” 字形的小口, 将
菜苗从小口内掏出膜外, 用土封闭膜口。
(4) 肥水管理 为了促进植株的健壮生长, 扩大营养面积,
在立夏前后应浇一次水; 当花球直径有3厘米左右时, 再浇一次
水, 以促进花球的充分膨大; 将要采收时再浇一水, 促进花球幼
39嫩, 提高商品品质。 结合浇水在前后两次随水亩施硝铵20~25
千克; 在中间浇水时施一次磷酸二铵, 每亩10千克, 以促进菜
花正常生长。
(5) 果树管理 除秋季加强对大青叶蝉蝗防治, 保护好树
体, 以利安全越冬, 防止发生抽条外, 其他管理同间作辣椒时的
管理。
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