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秦冠苹果怎样进行高效生产？

2024-10-1 17:28| 发布者: 李先生| 查看: 4| 评论: 0

摘要: 秦冠苹果具有萌芽率高,成枝力弱,易成花,进入结果期早,树势健壮,结果能力强,产量稳定,对修剪反应不太敏感, 耐粗放管理的特点。在20世纪80年代曾一度成为我国西北及黄河故 ...

秦冠苹果具有萌芽率高, 成枝力弱, 易成花, 进入结果期早, 树势健壮, 结果能力强, 产量稳定, 对修剪反应不太敏感, 耐粗放管理的特点。在20世纪80年代曾一度成为我国西北及黄河故道苹果的主栽品种之一, 以后在90年代, 随着全国苹果的超量发展, 着色优系红富士品种的引进及选育, 秦冠苹果的发展空间被挤压, 市场迅速萎缩, 大量秦冠苹果园被改接成富士, 栽培面积下降, 进入21世纪以来, 随着苹果市场逐渐成熟, 消费多元化的趋势明显, 特别是随着俄罗斯、东南亚等国际中端市场的开拓, 秦冠苹果以耐贮藏、低价位的优势, 销量又迅速回升。现据调查, 将秦冠苹果高效生产技术归纳总结如下: (1) 平整土地, 为秦冠苹果高效生产打好基础西北黄土高原自然条件恶劣, 山大沟深, 山旱地占土地总面积的90%以上, 土壤贫瘠, 降雨稀少, 水土流失严重, 在生产中坚持走先治理、后建园, 以达到高产、经济效益高的模式, 一般在建园前, 先将斜坡地整修成水平梯田, 使得土壤保水、保肥能力大大提高。这极大地改善了苹果生长环境, 提高了生产效能, 特别是近年来机修梯田的推广, 使山地治理进程加快, 山地果园快速发展。 (2) 选好砧木, 坚持苗木自繁自育苹果砧木不同, 抗性和生产能力差别较大, 我国苹果生产中砧木比较混乱, 特别是进入 21世纪以来, 随着果汁加工企业的快速发展, 苹果籽以低成本、籽粒大、营养足、所育苗生长旺、嫁拉亲和力强, 迅速成为苹果的主要砧木, 在目前我国苹果苗木中, 十有八九为自根砧, 但苹果籽所育苗抗性差, 易早衰, 易黄化, 不利高效生产。苹果生产 163要高效, 建园时应坚持苗木自繁自育, 多选择海棠、花红、楸子等作砧, 以提高抗性, 提高秦冠苹果的生产能力。 (3) 选用良种, 提高生产效益在长期种植过程中, 群众选育出了秦冠新品种———粉红秦冠, 使得秦冠苹果的外观品质大为改善, 生产效益大幅提升, 粉红秦冠多年来与一级富士持平, 而管理上却较富士省工。 (4) 适应品种特性, 适当稀植苹果为长效产业, 一经种植, 生产周期长达30~40年, 秦冠为长枝品种, 树冠较大, 抗病力强, 如栽植过密, 则会在初果期出现封行现象, 导致光照恶化, 影响产量、质量和生产效益, 因而栽植不宜过密, 生产中可采用4米×5米的株行距, 亩栽植33株的标准定植。 (5) 强化土壤管理, 壮根健树, 提高生产能力根壮才能叶茂, 叶茂才能高效, 壮根是果树生产中长期的任务, 应从幼树期抓起。通过扩穴深翻, 疏松土壤, 培肥地力, 促进形成强大根群, 在进入盛果期后, 重点是保护根系, 防止毛根枯死, 以维持较强的吸收功能。 (6) 实行覆盖栽培, 改善果园水分供给现状, 提高天然降水利用率, 促使生产效益提高秦冠苹果产量较高, 需水量较大, 而黄土高原苹果生产的现状是干旱少雨, 自然降水远不能满足苹果生产需要, 而且季节性降水特征明显, 春旱、伏旱现象发生频繁, 水分成为秦冠苹果生产中的最大限制因素。群众在长期的生产中, 摸索出了以覆盖为主, 修建水窖, 沟坝筑塘, 聚集天然降水为辅, 天旱时人工拉浇等多种形式的水分管理体系, 很好地克服了缺水的不利影响, 促进了生产效益的提高。 (7) 适时补养, 保证树体健壮生长, 提高生产效能具体应施好以下四次肥料: ① 按照年周期中的两个营养阶段, 施好基肥, 保障6月前 164生长的顺利进行不但可增加树体贮藏营养, 有利树体安全越冬, 促进形成优质花芽, 而且对于来年坐果、提高坐果率都是有益的。每年秋季在采果后应立即施入基肥, 基肥应以有机肥为主, 以补充树体营养, 提高树体抗性, 亩产3000千克苹果, 需施入过磷酸钙 32 千克左右、优质土杂肥 5000~6000 千克或 50%生物有机复混肥300千克、复合菌肥15千克。基肥提倡早施, 因树体对肥料的吸收要以叶片的蒸腾作用作动力, 早施由于叶片的蒸腾作用可增加树体内的养分贮量。 ② 春季补氮叶片质量决定细胞分裂数量, 进而决定果个大小, 在春季补氮, 可促进形成优质花芽, 提高产量。在冬季其肥施用不及时或施用不足的情况下, 开春土壤解冻后要及早补氮, 亩产3000千克苹果, 可按尿素40千克, 过磷酸钙31千克左右、 50%生物有机复混肥60 千克、复合菌肥10 千克的标准施入。 ③ 6月份花芽分化开始, 幼果开始以细胞分裂为主的膨大生长, 树体营养生长与生殖生长同步进行, 要及时补肥, 调配营养, 保证生长结果和成花两不误。因而6月坐果后施肥对于当年产量的形成和来年花芽的形成至关重要。坐果后以追磷钾为主, 促使幼果发育和花芽分化, 增加光合作用。亩产3000千克苹果需施尿素12千克左右、过磷酸钙63千克左右、硫酸钾19千克左右或三元复合肥50千克左右。 ④ 8月份果实开始以细胞体积增大为主的膨大生长, 要补肥, 以促进果实肥大、果实着色, 增加含糖量, 提高品质, 亩产 3000千克苹果, 需施碳铵50千克左右、硫酸钾30千克左右。 (8) 合理调控, 促进优质高效秦冠萌芽力低, 成枝力弱, 对修剪反应不敏感, 幼树期为了增枝, 可对中干进行连年短截, 以促生分枝, 占领空间。对直立枝条要及时进行拉枝处理, 以缓 165和枝的长势, 促进成花结果, 果枝连续结果4~5年后, 要进行回缩更新, 可将衰老枝在后部有健壮分枝进行回缩, 以保持壮枝结果, 提高结实能力。衰老期要加强徒长枝的改造利用, 从而达到老树新枝的效果, 延长结果年限, 增加收益。 (9) 花果管理秦冠为大果型苹果, 在花果管理方面要以控制结果和提高果实外观品质为主, 重点管理内容主要有: ① 冬剪破胎群众在生产中总结的 “疏花胜似施肥, 去枝强过浇水”, 充分说明了破胎的重要性。在修剪时可采用破胎修剪的方法, 每5~7芽留一花芽, 对其他花芽破胎, 一方面减少花芽开放耗养, 另一方面可促生中短枝, 增大叶面积, 提高优质果率。 ② 春季疏花在果实坐住后, 每花序留单果, 一般果柄向上弯曲的表明果实已正常坐果, 可选留, 秦冠苹果自然坐果率较高, 每花序可坐果5个, 通常应将边花所坐果疏除, 留中心花所坐果, 果实性状典型。 ③ 果实套袋在严格疏定果的基础上, 于花后一月左右, 果园内喷一次800倍大生 M-45+10%吡虫啉3000倍液+1.8% 齐螨素5000倍液, 然后进行套袋, 套袋时一定要选择高质量纸袋, 以保证套袋效果。套袋要避开有露期和中午高温期, 实行全套袋, 在十月中旬选择有3~4天连续阴天的情况下, 可一次性摘袋, 如果天气晴朗, 则应分期摘袋, 在摘除外袋3~5 天后, 再摘除内袋, 防止发生日灼。 (10) 病虫防治秦冠苹果抗性较强, 加之西北黄土高原苹果产区空气干燥, 病虫害较轻, 只要抓好关键时期的用药, 就可有效控制危害。 ① 萌芽前一周左右喷一遍3~5度石硫合剂, 进行清园, 控制田间病虫数量, 降低病虫基数, 为全年防治打好基础。 166② 花后一周左右喷1.8%齐螨素5000倍液+3%多抗霉素 500倍液+800倍的氨基酸液肥, 防治螨类、霉心病等。 ③6月上旬套袋前喷一次大生 M-45800倍液+1.8%齐螨素 5000倍液+10%吡虫啉3000倍液+800倍氨钙宝预防炭疽病、轮纹病、褐斑病、苦痘病、螨类、蚜虫等。 ④ 套袋后, 重点是保护叶片, 可在麦收前后喷2000倍的甲氰菊酯+1.8%齐螨素5000倍液+70%甲基托布津1000 倍液, 防治食心虫、螨类、早期落叶病等。　　耕种帮提供实用种植技术

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