（１）刻芽 是在芽或叶丛枝上方横切一刀，深达木质部，促生
枝梢。 刻芽多在萌芽前进行。 刻芽的作用是提高侧芽或叶丛枝的
萌发质量，增加中、长枝的比例，有利于整形和防止光秃。 刻芽仅
限于在幼旺树和强旺枝上进行。 为了整形的需要，只在需要发枝
的部位选芽质好的侧芽或叶丛枝刻芽。 刻芽早、刻得深，一般发枝
强；刻芽晚、刻得轻，则发枝弱，可根据需要来确定。 另外，刻伤部
位应在上方 ０? ５ 厘米处，这样抽出的枝开角较大，否则易抽生夹皮
枝。
（２）拉枝 拉枝即是开张枝条或主枝基角，有利于削弱顶端
优势，缓和树势或枝势，增加短枝量，促进花芽形成。 另外，改善树
冠内膛光照条件，防止结果部位外移。 由于樱桃幼树生长旺盛，主
枝基角小，枝条直立，需拉枝开角。 拉枝应提早进行，早拉枝，有利
于早形成结果枝，早结果，早收获，幼树期应及早拉枝开角。 拉枝
的时期一般在春季树液开始流动之后进行，也可在樱桃采收后进
行。 由于樱桃分枝角度小，拉枝很容易劈裂造成分枝处受伤流胶，
拉枝前用手摇晃大枝基部使之软化，避免劈裂，也易开角。 拉枝
时，应注意调节主枝在树冠空间的位置，使之分布均匀，辅养枝拉
枝应防止重叠，合理利用树体空间。
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七、合理整形修剪（３）摘心 是在新梢木质化以前，摘除或剪掉新梢先端部分。
摘心主要用于增加幼树或旺树的枝量或整形。 通过摘心可以控制
新梢旺长，增加分枝级次和枝叶量，加速扩大树冠，促进营养生长
向生殖生长转化，促生花芽，有利于幼树早结果，并减轻冬季修剪
量。 摘心可分为早期摘心和生长旺季摘心两种。 早期摘心一般在
花后 ７ ～ ８ 天进行。 将幼嫩新梢保留 １０ 厘米左右，进行摘除。 摘
心后，除顶端发生一条中枝外，其余各芽可形成短枝，主要用于控
制树冠和培养小型结果枝组。 早期摘心，可以减少幼果发育与新
梢生长对养分的竞争，提高坐果率。 生长旺季摘心一般在 ５ 月下
旬至 ７ 月下旬以前进行。 将旺梢留 ３０ ～ ３５ 厘米，余下的部分摘
除，以增加枝量。 幼旺树连续摘心能促进短枝形成，提早结果，树
势旺时，可连续摘心，７ 月下旬以后摘心，发出的新梢多不充实，易
受冻害或抽干。
（４）扭梢 当新梢半木质化时，于基部 ４ ～ ５ 片叶处轻轻扭转
１８０°并伤及木质部，使新梢下垂或水平生长。 主要应用于中庸枝
和旺枝。 扭梢时间可在 ５ 月底至 ６ 月初进行。 扭梢后阻碍了叶片
光合产物的向下运输和水分、无机养分向上运输，减少枝条顶端的
生长量，相对的增强枝条下部的优势，使下部短枝增多，营养充足，
有利于花芽形成。 扭梢时间要把握好，扭梢过早，新梢嫩，易折断；
扭梢过晚，新梢已木质化且硬脆，不易扭曲，用力过大易折断。
（５）拿梢 用手对旺梢自基部至顶端逐渐捋拿。 伤及木质部
而不折断的操作方法。 拿梢时间一般自采收后至 ７ 月底以前进
行。 其作用是缓和旺梢生长势，增加枝叶量，促进花芽形成，还可
调整 ２ ～ ３ 年生幼龄树骨干枝的方位和角度。
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