虽然向日葵空壳受诸多因素影响, 除去种子本身因素外,
主要是外部因素造成: 如果向日葵满盘分布空壳, 主要原因是
没有授上粉, 未授粉的原因第一是缺乏传粉媒介, 第二是开花
期环境因素影响授粉, 如温度、 湿度等; 而花盘中心部分空壳
主要是水肥条件不良引起的。 为了向日葵高产丰收, 在田间管
理上应采取如下生产技术。
(1) 因地制宜选用优良品种 根据当地生态条件等因素,
选用高产优质、 结实率高、 粒大饱满的优良品种是防止空秕的
根本措施。
(2) 防治病虫害 合理轮作, 及时有效防治病虫害, 保护
44第三章 向日葵高产栽培技术
传粉昆虫。 病虫害防治应采取农业防治、 生物防治、 物理防治
等无公害防治技术, 如选用抗病虫品种, 采取土壤耕翻、 轮作
倒茬、 保护天敌、 以虫治虫、 以菌治虫、 人工捕杀、 灯光诱杀
等措施, 不可使用化学农药防治。
(3) 适时播种, 错开雨季 由于向日葵品种的不同, 生育
期有长有短, 加上土壤肥力有高有低, 则播种期也应有早有
晚。 根据当地的气候条件, 调整播种期。 将花期调到适宜的气
候范围内, 以避开高温多雨季节, 有利于媒介昆虫的授粉, 可
大大减少空壳率, 提高结实率。
(4) 加强田间管理工作
第一, 出苗至现蕾向日葵生长较缓慢, 但花盘原始体产
生、 形成较早, 有的品种在8片叶展开时开始花盘分化。 12
片叶时开始小花分化, 这一段环境条件的优劣对花盘大小、 子
粒多少起决定性作用。 这时田间管理主要是为避免幼苗拥挤、
徒长, 需要在花盘幼体分化前进行定苗 (3~4片叶)。
第二, 向日葵种植密度要依据当地自然条件、 土壤肥料、
栽培措施及品种特性来确定, 建立合理的群体结构是降低空秕
率的有效途径。
第三, 肥水充足的向日葵空秕率仅为3.5%~5.0%。 因
此, 水肥条件的优劣对降低向日葵空秕率、 提高产量有重要的
作用。 在施足基肥的基础上, 应重施种肥、 合理追肥, 以保证
充足的养分供应, 为减轻空秕率奠定基础。
第四, 向日葵开花-成熟阶段, 此阶段正是北方7~8月的
雨季、 气温高、 湿度大, 容易引起病害的发生或授粉不良, 空
壳率增加。 这时要加强田间管理工作, 首先加强中耕管理, 及
时排水, 其次加强蜜蜂授粉或进行多次人工辅助授粉。
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