目前, 我国油用向日葵栽培面积增长较快, 但多数种植在
坡地及盐碱下洼地, 冀北燕山区域以坡地较多, 贫瘠干旱, 土
壤肥力差, 年降雨量一般在300~400毫米, 集中降雨期在6~
9月。 充分利用夏季集中降雨的特点, 秋季光照充足, 昼夜温
差大, 凉爽不易感病的条件, 有利于油葵的油脂积累和子粒产
量的提高。 利用山坡资源优势发展油葵产业, 扩大油料资源,
促进农牧业的发展, 提高社会经济效益。 为提高油葵产量, 提
出以下栽培技术要点。
(1) 播前准备
第一, 精细整地。 在早春土壤刚刚化冻时及时进行顶凌耙
耢保墒, 想方设法保住地下墒情。
第二, 施足底肥。 结合整地每亩施用农家肥1000~2000
千克, 播种时再施10~20千克磷酸二铵作底肥。
第三, 做好土壤处理。 每亩用50%辛硫磷乳油0.1~0.2
千克, 兑水1.5千克, 加20千克细土或细沙拌匀, 按穴撒施。
防止地下害虫对幼苗生长的危害。
第四, 选用良种。 如坝上和接坝地区无霜期短, 选用生育
期短、 抗病、 适应性好、 产量稳定的 A17、 S275等杂交种。 其
他地区可选择 TO12244、 NH2202、 矮大头等品种, 不但产量
高, 而且含油率高, 抗病性好, 适应性广。 春麦复播区可根据
本地区特点分别选择 A17、 S275、 TO12244、 NH2202等品种。
(2) 精细播种, 合理密植
第一, 适宜播种。 向日葵是一种生育期比较短的作物, 播
种期的选择余地比较宽。 根据各地的气候特点, 通过调整播
41期, 使开花期至子实灌浆期尽量避开或减轻高温多雨的不利影
响, 这是获得高产的主要手段之一。 在保证油葵正常成熟的前
提下, 针对当地气候特点尽量选准播种时间。 比如承德的坝上
和接坝地区无霜期偏短, 可适当提早播种, 一般在5 月上中
旬。 中南部地区一般在5月下旬至6月上旬为宜, 适当迟播,
出苗快, 苗全苗壮, 避开了高温多雨期, 以利开花、 灌浆, 有
效地促进产量的提高。
第二, 向日葵的种植密度。 主要根据当地的气候、 土壤、
栽培技术水平及品种等条件而定。 原则上应掌握干旱地区种植
向日葵密度宜大, 降雨量大的地区密度宜小; 肥力高的地宜
稀, 瘦地宜密; 植株高的宜稀, 植株矮的宜密; 叶片大、 叶柄
长的宜稀, 叶面积小、 叶柄短的宜密。
(3) 加强田间管理 播种向日葵大多数采用穴播或开沟
点播, 下种量比较集中。 幼苗不及时间苗时会造成株间相互
拥挤, 互相争 夺 养 分、 光 照 和 水 分, 使 个 体 达 不 到 充 分 发
挥, 形成高脚苗, 分化的小花数目就大大减少。 往后无论怎
样施肥、 勤锄 草, 均 不 能 使 小 花 数 目 增 加, 产 量 相 对 受 到
抑制。
第一, 适时定苗, 幼苗出现第2对真叶时进行定苗, 对虫
害严重、 盐碱较重的地块, 为防止死苗, 定苗时间可适当晚
些, 以保证幼苗生长健壮。
第二, 中耕除草。 结合定苗进行第 1 次中耕, 出现花蕾
时, 结合培土进行第2次中耕, 以防杂草生长。
第三, 利用蜜蜂传粉。 在蜂源缺乏的地方应及时进行人工
辅助授粉, 以提高结实率, 确保子粒饱满, 提高产量。
(4) 适时收获 收获是田间管理的最后一项工作, 也是能
42第三章 向日葵高产栽培技术
否获得丰收的重要环节, 收获过早影响到油脂的提高。 过晚易
受到鸟、 鼠害造成减产。 适宜收获的标志是植株茎秆变黄, 中
上部叶片为淡黄色, 花盘背面黄褐色, 舌状花干枯, 果皮坚
硬, 此时为最佳收获期。
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