钾在小麦体细胞液中以离子形式存在, 在小麦生长发育初期,
茎叶中含钾量高, 从籽粒形成开始, 茎的钾含量增加, 在小麦体
内, 钾是易于移动的元素。 钾影响小麦代谢过程, 能提高小麦的抗
逆性。 增施钾肥可提高小麦的抗旱能力、 抗寒能力、 抗病能力和抗
倒伏能力。
(1) 缺钾症状 缺钾初期, 全部叶片呈蓝绿色, 叶片软弱下
披, 并卷曲, 光合能力弱, 以后老叶的尖端及边缘变黄, 变成棕色
以致枯死, 整个叶片像烧焦的样子, 未熟先衰, 遇干热风青秆枯死
严重。 茎秆细小而柔弱, 易发生倒伏, 易出现缺钾型黄苗。 抽穗、
成熟显著提前, 籽粒灌浆不好, 品质变劣, 产量下降。
(2) 缺钾的诊断
① 形态诊断 诊断时应注意发生症状的叶片位置, 如在下位
和中位则可能是缺钾, 同样的症状出现在上位则可能是缺钙。
② 植株分析诊断 叶片全钾含量0.7%~1.5%时正常, 低于
0.7%为缺钾。
(3) 缺钾原因 土壤交换性钾低于100毫克/千克时, 小麦就
可能缺钾, 种植小麦需要施用钾肥。 一般在红壤土、 黄壤土上很易
缺钾。 我国北方土壤钾较丰富, 特别是在西北地区, 小麦施钾没有
明显的增产效果。 南方土壤普遍缺钾, 缺钾土壤主要集中在广东、
广西、 江西, 这几个省份缺钾面积都在 75%以上, 其次是福建、
浙江、 湖南、 湖北和四川。 高氮肥的长期施用导致氮钾比例失调,
成为诱发缺钾的重要因素。 施用化肥较多, 而施用灰肥、 有机肥偏
少时易缺钾。 前茬耕种的作物耗钾量多可导致缺钾。 由于管理不
当, 使土壤渍水过湿, 阻碍了根系呼吸, 抑制对钾的吸收。
(4) 施钾肥方法 一般在小麦苗期, 每亩追施硫酸钾或氯化钾
7~10千克或草木灰200千克, 可有效补充土壤钾素。 小麦表现出
钾素不足症状时, 可以通过土壤或叶面追施各种钾肥的方法来解
决。 下季小麦要增加化学钾肥投入, 也可通过增施有机肥、 秸秆还
田、 施用草木灰等来弥补钾肥资源不足, 提高土壤钾素供应能力。
在小麦生长中后期, 叶面喷施1%的硫酸钾或氯化钾或0.3%
的磷酸二氢钾水溶液, 或10%草木灰浸出液, 喷2~3次, 每次间
隔7~10天。
钾是最容易被小麦吸收的元素, 施钾几天后, 小麦体内含钾量
明显升高, 说明小麦对钾的吸收非常快。 并且, 小麦对钾吸收的调
节能力弱, 土壤中有多少钾, 就吸收多少钾, 称为过量吸收。 如果
吸收过剩, 就会破坏与其他养分之间的平衡, 从而影响生长发育。
尤其是因为钾和氮、 钙、 镁等元素存在拮抗作用, 所以, 供钾过
多, 会造成小麦对钙、 镁等吸收下降, 造成钙、 镁元素缺乏。 严重
时, 叶缘上卷呈凹凸状。
小麦表现出钾素过量症状时, 应减少或者取消追施钾肥计划,
同时配合追施氮、 磷肥增施钙、 镁等元素, 保证小麦营养平衡。 下
季作物要减少钾肥投入。
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