油菜早薹早花现象 (彩图13), 是指油菜在冬前和冬季抽薹、
开花的一种不正常的现象。 这种现象与品种特性、 播种期、 移栽
期、 秋冬季气候以及营养状况等条件有密切关系。 一般晚熟甘蓝型
油菜品种很少在年前开花, 而早中熟品种在冬前或冬季开花的现象
常有发生。 早播种的多, 晚播的少; 同一播种期的弱苗多, 高脚
苗、 老僵苗多, 苗势壮的少; 旱地油菜多, 晚稻茬的油菜少; 冬季
气温偏高的多, 偏低的少; 移栽后管理不及时, 养分不足, 营养生
长不良, 生殖生长提前, 也容易发生早薹早花现象。 早薹早花使油
菜在冬前消耗了体内大量养分, 抗寒抗病能力明显下降, 容易受
冻, 导致死株、 死蕾, 若不积极采取措施, 对产量将造成一定的影
响。 因此要加强对早薹早花的防治。
(1) 适时播种 根据品种的不同特性选择适宜的品种并确定好
适宜的播种期。 冬性强、 成熟迟的品种可以适当早播; 春性强的品
种要适当晚播, 因此在购买种子时一定要看清说明或向零售店人员
123油菜优质高产问答
咨询品种特性。 及时间苗定苗, 加强秋冬管理, 开深沟、 勤松土,
适当增施肥料, 及时浇水抗旱, 使油菜保持旺盛的营养生长, 相应
可延迟和推迟生殖生长的过程。
(2) 中耕松土 对有迹象出现早薹早花的田块要尽早中耕松
土, 可切断一部分根系, 对油菜的生长产生一定抑制作用, 从而推
迟抽薹进程。 松土还可切断土壤毛细管, 减少水分蒸发, 增强土壤
透气性能, 有利于油菜植株的正常生长。
(3) 合理追肥 结合中耕松土, 及时追施速效氮肥, 以弥补植
株体内的营养不足, 延迟油菜营养生长向生殖生长的过渡, 防止早
薹早花。 但施肥要根据苗的不同而有所不同, 如播种早、 植株生长
旺盛并且已经抽薹的, 一般不宜施肥; 对于黄瘦的抽薹苗, 就应及
时重施速效氮肥, 这样不但能预防或减轻抽薹、 开花, 而且有利于
春后生长发育。 越冬期间, 在阴雨过后应抢墒适时适量补施肥料,
每亩施尿素3~4千克、 氯化钾2~3千克, 开花前每亩根外喷施
0.2%的硼砂水溶液50千克。
(4) 化学调控 对早栽、 生长特别旺或即将抽薹的田块, 要加
强化控, 通过喷施多效唑等生长延缓剂, 控制上部生长, 促进根系
的生长, 延缓生育进程, 增强抗寒抗逆能力。 每亩用15%多效唑
可湿性粉剂30~50克兑水50千克均匀喷雾。 同时, 可在地面撒施
一层草木灰, 以提高地面土温。
(5) 及时摘薹 摘薹具有促进分枝、 增加果荚数、 提高产量的
作用。 对已早薹早花的油菜田要及时摘除主薹, 从11月中旬至立
春前现蕾开花的植株要坚决打薹, 发现一株摘除一株。 减少营养物
质无效消耗, 促进一、 二次分枝形成, 弥补产量损失。
当油菜薹抽出并长到10~23厘米时是摘薹最好时机, 最好用
快刀割除, 不能手摘除, 尽量缩小伤口面积, 以利于伤口愈合, 可
用消过毒的小刀片斜割摘去10~13厘米薹为度。 摘薹宜在晴天中
午气温较高时进行, 在寒潮到来时不宜摘薹, 以免伤口受冻腐烂和
感染病菌。 摘薹后必须及时追施速效肥料, 一般每亩追尿素2~3
千克, 或人畜粪尿1500千克, 以促进伤口尽快愈合和分枝迅速萌
发, 弥补摘薹带来的损失。
124第三章 油菜优质高产栽培疑难解析
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