油菜高产群体质量栽培体系的实质是建成具有适宜的总茎枝数
及其合理比例、 具有高光效的适宜角果量的优质群体。 生产上, 针
对油菜不同产量等级田块的主要限制因子, 主要有 “秋发冬壮”、
“冬春双发”、 “冬壮春发” 和 “冬养春发” 等栽培途径。 油菜高产
栽培途径的选择, 要结合熟制、 茬口、 苗情等特点以及生产生态条
件, 合理制定相应的主攻目标和苗情转化要求。
(1) 秋发冬壮 在提早播种、 稀播稀植及早管的条件下, 充分
延长冬前有效生长期, 并在冬前形成特大的营养生长量, 其高峰值
显著高于冬发。 秋末冬初 (11月10日左右) 单株有8片绿叶, 12
月上旬50%以上植株有10片绿叶, 植株出现腋芽, 叶片迅速向两
边伸长, 最大开盘直径达30厘米, 12月底植株有12~14片绿叶,
叶面积指数2.5~3, 最大叶开盘直径 50 厘米, 腋芽多, 根颈粗
1~1.5厘米, 全田已封行。 越冬期控制肥水, 春季看苗施肥, 调
控营养生长与生殖生长, 防止脱肥和贪青, 构成庞大的产量支架,
达到高产。 开花期叶面积指数达4.0~4.5, 结角期角果皮面积指
数达4.0~4.5, 形成优质足量的产量支架。 秋发油菜能充分利用
秋冬温光资源, 苗架优良, 抗寒性强, 年前干物质积累多, 春后茎
秆粗壮, 分枝多, 角果多, 产量高, 一般每亩密度6000~8000株,
每亩产量水平250千克左右。
(2) 冬春双发 在适期早播、 培育大壮苗早移栽及肥水条件良
好的前提下, 菜苗充分利用冬前有效生长期 (50~60天) 进行营
养生长和养分积累。 12月底, 植株具有较大的营养体, 单株有绿
叶10~12片, 叶面积指数达1.5左右, 苗架像钵头大小。 这种大
壮苗耐寒力较强, 根颈粗0.8~1厘米, 根系发达。 叶腋抽生叶芽
较多, 菜盘较大, 行间叶片搭尖或小封行, 叶色深绿, 叶缘带紫,
生长发育健壮, 为春发打下良好基础。 春季后, 再加强肥水管理等
措施, 促使油菜春发, 开花期叶面积指数达3.5~3.8, 结角期角
果皮面积指数达3.5~4.0, 形成庞大的产量支架。 一般每亩密度
8000~10000株, 在措施的调控上, 强调发中有稳, 实现每亩200
115油菜优质高产问答
千克左右产量。 这种途径, 中期无效生长多, 施肥效益差, 易受冻
害, 易倒伏, 稳产性较差。
(3) 冬壮春发 在适期播种、 壮苗移栽的基础上, 加强苗期肥
水管理和防治病虫等工作, 达到越冬时冬壮苗苗势健壮, 确保壮苗
越冬。 冬壮苗根系发达, 根颈粗壮, 有 7~8 片大叶, 叶簇直 径
22~27厘米, 塌棵, 叶色深绿, 无病虫害, 越冬后期主茎花芽开
始分化。 这样的油菜苗根系吸收力强, 叶片光合作用效率较高, 制
造和积累养分较多, 含糖量较高, 抗寒力较强, 有助于安全越冬。
腋芽和花芽分化早, 数量多, 为春后早发打下基础。 在冬壮的基础
上, 开春后及时进行施肥、 中耕、 防治病虫害等措施, 促进春发,
以较为有限的营养生长量, 争取较高的生殖生长水平。 结角期果皮
面积指数达3.5~4.0, 形成合理适中的产量结构, 一般每亩密度
10000~12000株, 实现每亩150~200千克的产量指标。 这种途径
施肥较少, 前期基础不牢, 产量潜力不大。
(4) 冬养春发 迟播迟栽的晚茬油菜, 在冬前有效生长期内只
能达到活棵。 越冬期营养体很小, 叶面积指数仅0.2~0.3, 不抽
生腋芽, 抗寒性较差, 冷冬年常发生冻害死苗。 因此, 冬季主要以
保苗为主, 着重依靠春发获得产量, 产量很低, 生产上一般不宜
采用。
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