直播油菜由于播种较迟, 冬前有效生长期短, 播种后气温相对
较低, 难以争取较多的临冬绿叶数, 所以营养体较小, 从而也就限
制了春后的有效分枝数。 直播油菜在越冬或早春遭受寒流侵袭, 常
常会发生冻害, 由于其苗体小, 冬前根系不发达, 地上部生长幼
嫩, 冻害往往比移栽油菜严重。 尤其是前茬水稻采用机械收割、 秸
秆全量或部分还田的田块, 由于稻草覆盖较厚, 油菜出土后一直生
长于一个相对较为温暖的环境之中, 虽具有幼苗生长快, 能够缓解
季节矛盾的优点, 但因未经历炼苗过程, 长势旺, 苗体幼嫩, 抗逆
性较弱, 遇寒流袭击冻害严重, 会因叶片细胞内及细胞间隙内结
冰, 细胞失水, 而导致叶片僵化, 严重的甚至会出现因失水而全叶
萎蔫, 导致死苗。 直播油菜冬前及越冬管理技术要点如下。
(1) 施足基肥, 追施苗肥 一般稻后直播油菜在播种时, 每亩
施腐熟猪粪1000千克或复合肥50千克; 稻田套播的直播油菜, 在
水稻收割后即施用。 由于双低油菜对硼肥较为敏感, 还应施硼砂
0.3千克。 没有条件施用农家肥或复合肥的地区, 可施用一些速效
化肥, 但一定要做到磷、 钾、 硼肥配合施用。
直播油菜追肥, 一般在齐苗后追施1~2次薄粪水; 在3叶期
追施1次壮苗肥。 这是因为直播油菜受前茬成熟期限制, 播种较
迟, 应充分抓住5叶期前的较高气温, 促使油菜在氮素代谢的旺盛
期, 吸收较多的氮素, 加快细胞的增生速度和出叶速度, 使光合面
积迅速扩大, 开叶发棵, 保证油菜在冬前来临时具有一定营养体,
为翌年开春后的营养生长和生殖生长奠定基础。 追肥数量可根据油
菜品种春性的强弱, 以及长势强弱来定, 一般每亩追施苗肥为尿素
5~7.5千克。 春性强的品种和长势弱的油菜宜适当多施; 反之,
111油菜优质高产问答
春性弱的品种和长势好的油菜应适当少施。
(2) 配套沟系, 适时清理 直播油菜前茬以水稻田为主, 土壤
潮湿黏重, 而且秋冬交替季节雨水多, 对于喜湿润但不耐渍水的油
菜, 尤其是播种迟、 苗体小的直播油菜, 受到影响较大。 据测定,
当土壤含水量在16%~22%时油菜生长正常; 大于25%, 持续时
间超过5天, 对油菜生长不利; 土壤含水量达35%, 持续时间8~
15天, 烂根率达37%~40%, 死苗率达30%~33%; 超过42%,
持续时间10天左右, 烂根株率和死苗株率均在90%以上。 由此可
见, 土壤含水量越高, 持续时间越长, 烂根死苗率也就越高。 对于
直播油菜来说, 也就失去了意义。 直播油菜应强调开深沟, 因为直
播油菜扎根较深, 如果沟系太浅, 只能排除地面水和土壤表层水,
而不能真正排除居于地下水之上的浅层水, 由于浅层水是随水旱情
况而变化的, 雨水多时, 浅层水水位高, 对直播油菜根系的深扎十
分不利。 此外, 在大气干旱的情况下, 开好深沟还能为沟灌抗旱、
快灌快排创造条件。 直播油菜一般要求隔2~3畦开1条畦沟, 沟
深30厘米左右; 田块当中开腰沟, 沟深40厘米左右。 机械播种的
直播油菜, 在播种时每畦的畦沟虽已由机械直接开好, 但由于机械
作业时需在田头田尾转向调头, 所以畦头畦尾与外围沟的连接处还
应采用人工开通。 同时, 为防止沟系坍塌等原因造成的沟系堵塞,
还应做好沟系的清理工作, 确保沟系畅通。
(3) 化学调控, 培育壮苗 油菜在3~4叶期使用多效唑或烯
效唑具有十分显著的矮化株型、 增叶壮根作用, 可使叶色转深, 叶
缘增厚, 绿叶和叶面积增加, 根颈增粗, 叶间距缩短, 抗逆性增
强。 这项技术措施对于直播双低油菜来说甚为重要。 对于前茬水稻
为全量或部分秸秆还田的田块, 使用多效唑或烯效唑培育壮苗, 增
强抗逆能力, 是一项必不可少的关键技术。 使用方法是: 12月中
旬, 直播油菜达到4叶时, 每亩用15%多效唑可湿性粉剂50克,
兑水50升, 叶面喷雾。
(4) 防治虫害 由于双低油菜硫苷含量低, 适口性佳, 易遭受
虫害。 所以, 直播油菜, 尤其是播种较早的直播油菜, 往往蚜虫危
害较重, 应做好蚜虫防治工作。
112第三章 油菜优质高产栽培疑难解析
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