钙在作物体内主要分布在叶中, 老叶比幼叶含量更多, 钙是构
成细胞壁的重要元素, 可通过影响细胞分裂中细胞壁的形成来影响
细胞伸长和根系生长。 钙在作物体内易形成不溶性的钙盐沉淀而固
定, 成为不能转移和再度利用的养分。 钙是油菜生长必需的营养元
素, 油菜在生长过程中带走大量的钙, 一般情况下, 土壤中的钙都
能供应油菜生长, 但是对于那些油菜高产区和土壤受淋洗严重的地
区, 土壤中的钙不足以供给油菜生长。
(1) 缺钙症状 植株矮小, 幼叶失绿、 变形, 叶缘下卷出现弯
钩状, 下部叶片边缘焦枯, 严重时生长点坏死, 叶尖和生长点呈黏
化果胶状。 顶花易脱落。 结角期花序顶端弯曲, 生长点受损, 严重
时坏死, 呈 “断脖” 症状 (彩图18)。 缺钙根系常变黑腐烂。
(2) 缺钙原因
① 土壤和气候因素 我国油菜主产区有较大面积位于长江流
域及以南地区, 温湿条件导致土壤高度风化和淋溶, 土壤含钙量通
常较低, 土壤酸性强, 影响了钙的有效性。 沙质土壤含钙量也较
低。 干旱或长期降雨、 阴湿天气也影响钙的吸收。
② 施肥因素 过量氮、 磷、 钾肥的施用均会造成养分不平衡
而缺钙。 例如, 氮肥的过量施用会降低土壤中钙的有效性, 引起作
物缺钙症的发生。
③ 水分供应失调 当土壤过干或过湿时, 在多雨季节过后接
着干旱, 或骤然遭受干旱的情况下, 造成钙的大量流失, 有效钙含
量降低, 影响对钙的吸收。 土壤干旱, 使得土壤溶液浓度提高, 减
少了根系吸水从而抑制钙的吸收, 易产生缺钙症状。 春季田间渍水
易引起开花期油菜缺钙。
150第三章 油菜优质高产栽培疑难解析
(3) 补救措施 施用生石灰是维持耕层土壤结构, 保持油菜高
产的必要措施。 一般每亩向油菜田表层撒66.7~100千克生石灰,
油菜根际pH 值上升, 还可减少病虫害的袭击。
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