油菜分段结实的症状是: 有效花序段部分花蕾尚未开放即黄化
脱落, 或能正常开花, 但不能正常发育结实的角果即枯萎脱落, 有
130第三章 油菜优质高产栽培疑难解析
的花即使能发育成角果, 但都是仅有1~5粒的 “萝卜角果”, 使花
序出现分段结实的症状 (彩图17)。 油菜分段结实可导致单株无效
角果上升, 产量下降, 一般要减产10%~15%。 其产生原因如下。
(1) 不良环境条件的影响 油菜开花、 结角最适宜的气温平均
是18~22℃, 若气温超出适宜的范围, 即气温高于25℃ 会使花器
构造发育不正常, 花瓣缩小, 不能正常展开。 同时若气候干旱, 还
会使光合作用和蒸腾作用失去平衡。 当温度低于9℃时又会影响正
常授粉受精, 花粉生活力降低影响胚珠正常发育, 使正在开花的花
朵受精不良, 产生不结籽或结籽很少的阴角, 从而在花序主轴上出
现一段结角正常、 一段花蕾脱落、 分段结实的现象。 同时, 油菜开
花期高温少雨、 持续干旱也会造成花器发育不正常, 不能正常开
花。 因此, 高温、 低温、 阴雨及持续干旱等不良天气都会造成油菜
蕾果脱落。
(2) 土壤缺硼 油菜是需肥较多、 耐肥性较强的作物, 油菜开
花期呼吸强度大, 尤其在盛花期需要消耗大量的养分。 当养分供应
不足时就会产生花蕾脱落现象。 尤其在缺硼情况下, 油菜生长发育
受阻, 授粉授精受到影响, 导致花而不实、 结实率降低或籽粒不饱
满的现象。
(3) 栽培管理不当 种植密度过大, 花果期植株过早荫蔽, 通
风透光不良, 下部分枝发育不好, 土壤水分和施肥量过多或过少,
偏施氮肥等都会导致蕾果脱落和无效角果增多, 出现分段结实。
(4) 病虫害的危害 油菜菌核病, 常年感病株率8%~30%,
一般减产10%~30%。 在油菜开花结荚期发病, 多在植株主茎的
中下部发生, 病茎成段变白, 髓部蚀空, 阻碍水分和养分的输送,
造成蕾果脱落, 部分枯死, 当油菜长势过旺而倒伏时, 则病害更加
严重。 此外, 霜霉病和白锈病的危害, 也是造成花果脱落或阴角秕
粒的原因。 虫害主要有黄曲条跳甲、 蚜虫、 茎象甲, 在油菜苗期和
显蕾开花时均可受到危害, 严重时减产幅度较大。
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