干热风, 又叫火风、 热风、 干旱风, 是指高温、 低湿并伴随一
定风力的大气干旱现象。 其气象要素主要表现为天气少雨干燥、 气
温偏高多 风。 干 热 风 的 一 般 指 标 是: 14 时 前 后 空 气 相 对 湿 度 ≤
30%, 日最高气温≥30℃, 风力≥3米/秒。 气象要素越大于此基
本指标, 其危害越重。
由于干热风主要发生在油菜角果发育成熟后期, 对油菜的危害
也很大, 可导致角果不能正常脱水、 成熟, 使得油菜植株体内营养
物质向种子的运送受阻, 造成种子充实度下降, 瘪粒增加, 粒重减
轻, 从而造成高温逼熟, 产量和品质下降。 其危害症状主要有以几
下3种。
(1) 干害 在高温低湿条件下, 油菜植株蒸腾量加大, 田间耗
水量增多, 土壤缺水, 植株体内水分失调, 叶片黄化、 萎蔫或植株
死亡等干旱症状。
(2) 热害 热害主要是由于高温破坏油菜的光合结构, 导致植
株光合作用不能正常进行, 影响光合产物的生产与输送, 导致千粒
200第三章 油菜优质高产栽培疑难解析
重下降。 在油菜籽粒发育形成期, 当气温达到28℃ 左右时, 角果
壳光合作用受阻, 当日均温持续在24~25℃ 时, 则籽粒灌浆过程
中止, 形成热害。
(3) 湿害 湿害多在雨水较多或地下水位较高的地方发生, 主
要是因雨后高温或雨后晴天高温, 植株脱水严重, 导致油菜青干或
高温逼熟。
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