油菜软腐病 (彩图38), 又名 “根腐病”、 “空胴病”, 属细菌
性病害, 在全国各油菜产区均可发生, 以冬油菜区发病较重。 寄主
植物除油菜外, 尚有大白菜、 小白菜、 芜菁、 芥菜、 甘蓝、 萝卜等
十字花科蔬菜, 另外还可侵染瓜类、 辣椒、 马铃薯等。 芥菜型、 白
菜型油菜上发生较重, 油菜整个生育期均能发生, 一般在抽薹后危
害严重。
(1) 发病症状 病菌初在茎基部或靠近地面的根颈部伤口侵入
后, 产生不规则形水渍状病斑软腐, 后逐渐扩展, 略凹陷, 表皮微
皱缩, 后期皮层易龟裂或剥开, 病害向内扩展茎内部软腐变成空
洞。 病菌可从茎部蔓延至根部及茎基部的叶柄、 叶片, 使病根、 病
叶软腐, 腐烂部位有灰白色或污白色菌脓溢出, 有恶臭味, 病株与
根部分离稍拔即起, 靠近地面的叶片叶柄纵裂、 软化、 腐烂。 被侵
染的叶片萎蔫, 早晚可恢复, 而晚期则失去恢复能力。 严重的病株
倒伏干枯而死。 苗期重病株因根部腐烂而死亡。
(2) 发病规律 病原为胡萝卜软腐欧文菌胡萝卜软腐致病变
种, 属细菌。 病菌主要初侵染来源是土壤中的病残体以及未腐熟带
菌的有机肥。 一般认为病菌可在土中存活4个月以上。 病菌在土温
15℃以上很快死亡, 10℃以下死亡速度减慢, 5℃以下几乎不死亡。
病菌主要靠雨水、 灌溉水和昆虫传播, 从伤口或自然孔口侵入油菜
组织内。 病菌分泌果胶酶分解植株细胞中胶层, 使细胞分离, 组织
瓦解。 在腐烂过程中由于F·B细菌的侵染, 分解细胞的蛋白质, 产
生吲哚, 因而产生臭味。 发病植株的病菌又可通过雨水、 灌溉水传
播, 感染无病株。
连作地或前作为软腐病菌可侵染的蔬菜作物, 施用带菌肥料,
土壤中病菌多, 病害重。 害虫多的田块病害也重, 这是由于昆虫在
油菜上取食造成伤口, 又可携带病菌传播感染。 这些昆虫有种蝇、
黄曲条跳甲、 菜粉蝶、 菜螟、 菜蝽和蝼蛄等。 秋冬温度高, 而春季
又偏低的年份往往发病重。 油菜播种愈早, 气候有利于病菌繁殖与
侵染, 发病愈重。 高畦栽培、 排水好且土壤湿度低的地块, 发病
213油菜优质高产问答
轻。 施用高氮肥的有利于发病。 油菜生长期雨水多, 田间油菜伤口
难愈合、 速度慢, 或受冻伤, 也会加重病害发生。
(3) 防治方法
① 因地制宜选用抗病品种。
② 轮作 水旱轮作, 或与禾本科作物实行2~3年轮作。
③ 加强田间管理 合理掌握播种期, 采用高畦栽培, 防止冻
害, 减少伤口。 播前20天耕翻晒土, 施用酵素菌沤制的堆肥或充
分腐熟的有机肥, 提高植株抗病力; 合理灌溉, 雨后及时开沟排
水; 发现重病株连根拔除, 带出田外深埋或沤肥, 病穴撒石灰消
毒; 收获后及时清除田间病残体, 减少来年菌源。
④ 除虫防病 可针对田间害虫种类, 喷施杀虫剂, 减少害虫
传病。
⑤ 药剂防治 发病初期, 可选用72%硫酸链霉素可溶性粉剂
3000~4000倍液, 或50%代森铵500倍液、 2%氨基寡糖素水剂
200~350倍液、 47%春雷氧氯铜可湿性粉剂900倍液、 30%碱式
硫酸铜悬 浮 剂 500 倍 液、 53.8% 氢 氧 化 铜 干 悬 浮 剂 1000 倍 液、
14%络氨铜水剂350倍液等喷雾防治, 隔7~10天1次, 连续预防
2~3次。 油菜对铜制剂敏感, 要严格控制用药量, 以防药害。
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