棚室茄子是喜肥作物,生长期长,结果时期也长,产量高,需肥量大,因此,定植前必须施足底肥。
旧棚与新棚的施肥量有所不同。因为老棚比新棚土壤里残留的肥分多,新棚要比老棚多施肥。大多数老棚土壤中氮素过剩,磷肥富集,钾肥不足。一般情况下,新棚每亩施有机肥6000公斤,旧棚可减少施用量,加施20公斤~30公斤硫酸钾。
有机肥一定经过充分腐熟。有机肥和钾肥要施后翻入土中,注意粪肥与土壤要充分混合,为定植做准备。
定植后至开花坐果期一般不需要施肥,栽培管理主要是温度管理。开花坐果期,茄秧较粗、节间短、叶片较大、花蕾大、叶有光泽、根系发达是丰产的长相;如果茄秧茎较细、叶小、色淡、花小,表明秧体弱,往往是缺肥引起的。此时,可叶面喷施0.2%的尿素或磷酸二氢钾。茄子坐住后,每亩施入硫酸铵20公斤,沟施或穴施。
茄子采收后,可随水施入尿素15公斤或稀粪水1000公斤。茄子进入采收期,表明已进入结果旺盛期。在这一期间,应每隔7天~8天浇一次水,每隔一次水施一次肥,有机肥与化肥交替使用,施用量为硫酸铵15公斤~20公斤或大粪稀1000公斤。茄子采收后要加施硫酸钾10公斤,以补充土壤中钾素的不足。
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