花生种子是科研人员利用杂交、辐射、基因导入等育
种手段培育的具有优良性状、特点特性、表现稳定和高产
潜力的典型花生。优良性状主要包括：生育期、株型、株
高、分枝、果针长短、单株结果数。特点特性包括：荚果
形状、网纹、果嘴、开花结果习性、双仁果率、籽仁性
状、籽仁颜色、叶型、叶色、开花习性、花色、蛋白质含
量、粗脂肪含量、油酸含量、亚油酸含量、抗病性、抗涝
性、抗旱性、耐瘠性等。高产潜力包括：百果重、百仁
重、千克果数、千克仁数、出米率、增产幅度等。稳定性
包括：对气候、土壤、水肥的适应性，种植区域、种植方
式等。
根据种子大小可分为大粒种、中粒种、小粒种3种。
百仁重在80克以上为大粒种，百仁重50克～80克为中粒
种，百仁重在50克以下为小粒种。
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