贮藏期间葡萄脱粒, 与贮藏外境中的湿度有密切关系。 相对湿106
度过低时, 容易引起果粒失水皱缩, 穗梗干枯, 造成脱粒。 相对湿
度过高时, 又易造成果梗生霉腐烂, 提动穗轴时也易造成脱粒。 预
防贮藏葡萄脱粒, 可以采取以下方法。
第一, 葡萄贮藏期间, 保持贮藏环境有较高的相对湿度, 防止
果梗干枯。 配合使用防腐保鲜剂, 防止果梗生霉腐烂。
第二, 植物激素处理。 葡萄采收前3d, 用萘乙酸(50×10-6) ~
(100×10-6) 液, 或萘乙酸加赤霉素1×10-6液处理果穗, 可使果梗
新鲜而不脱粒。 葡萄盛花期, 用赤霉素1×10-6液加1000×10-6矮壮
素液, 浸蘸花穗或喷洒花穗, 可提高坐果率, 减少脱粒。 葡萄采收
前 8d, 用2,4-D 20×10-6液喷洒果穗 ; 采收后, 用2,4-D 500×10-6
液处理果穗, 也能明显减轻脱粒。
第三, 葡萄生长期间, 对主蔓环割, 有利增加穗梗粗度和韧性,
防止脱粒。
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