芝麻为喜温的夏作物, 生育期内要求有较高的温度, 为了满足
芝麻的生长发育, 要求适时播种, 使芝麻的生育期尽量处于最佳的
环境条件下, 以适应其对光、 温、 水、 气、 土、 肥的需要。 我国南
107芝麻优质高产问答
北跨度大, 不同的种植区有不同的播种期, 适时播种对获得芝麻高
产至关重要。 如果播种过早, 由于地温低, 发芽缓慢, 容易引起烂
种与缺苗, 即使出了苗, 也因气候影响而生长不好。 相反, 如播种
晚, 则不仅延迟了收获期, 对下茬作物正常播种也造成影响, 更主
要的是不能在时间上争取最有利的生长条件, 造成产量低和种子质
量差, 甚至不能正常成熟。 我国芝麻产区一年内以5~9月份温度
最高。 春芝麻适当晚播, 避免苗期冷寒缺苗; 夏、 秋芝麻早播, 可
延长生育期, 避免因成熟期阴雨、 低温而减产。
(1) 春播芝麻 芝麻是喜温作物, 其发芽、 出苗要求有稳定的
适宜温度。 芝麻发芽出苗要求的最低临界温度为15℃, 最适温度
为18~24℃。 所以春芝麻在地下3~4厘米土壤, 温度稳定在18~
20℃时即可播种。 北方多在春地上播种, 群众经验是: “立夏芝麻,
小满谷”。 东北地区、 华北地区为防止倒春寒, 一般于5月中旬播
种。 山东省、 河南省以南春芝麻以5月上旬或4月下旬播种。 据河
北省农林科学院粮油所的试验, 5月5日和5月10日两次播种的
长势较好, 产量较高, 亩产达59~60千克。 河南早芝麻产地, 也
不能播种过早, 在4月底、 5月初前气温尚不稳定, 如播种则可能
发芽迟缓, 幼苗容易感病, 遇到低温会引起冻害, 苗期生长极缓。
(2) 夏播芝麻 由于5月中旬后, 已进入芝麻的最佳播种时
间, 影响夏芝麻播种期的因子不是温度, 而是前茬作物收获的早
晚, 所以夏芝麻的播种期是越早越好。 包括河南、 湖北、 安徽、 河
北南部及陕西关中等地区, 湖北的农谚有 “小满种芝麻, 亩产一担
八”, 河南的农谚有 “早种吃油馍, 晚种三分薄”、 “夏至种种油”
等, 都说明适期早播是夏播芝麻高产的关键。 早茬 (油菜、 蚕豆、
豌豆、 大麦茬) 芝麻以5月下旬播种为好。 江淮芝麻产区以5月下
旬播种产量最高。 麦茬夏芝麻在小麦收后应及时抢墒播种, 一般在
6月上旬播种为好。
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