（１）苗期管理 从定植后到心叶开始生长叫缓苗期，
缓苗期室温要高，力争白天达到 ３５℃ ，夜间不低于 １６℃ 。
定植后 ４～ ５ 天心叶开始生长时，及时浇足缓苗水。 之后
控水蹲苗，以控为主，控中有促。 根瓜开始膨大，即瓜长
１５ 厘米左右时，蹲苗结束，浇第一水。 这一水很关键，浇
水早了易造成徒长，影响结瓜；晚了茎叶生长受到抑制。
（２）结瓜期管理
①水分 结瓜初期一般每隔 ５ ～ ６ 天浇 １ 次水，浇水
宜在晴天的早晨或上午进行。 早春时，阴天、下午和晚
上、中午，一般不浇水。 ４ 月下旬以后气温高，已进入盛瓜
期，一般每隔 ３～ ４ 天浇 １ 次水，浇水宜在采瓜前的晚上进
行，有利于增重和提高鲜嫩程度，采后浇水则易把秧上的
嫩瓜顶掉。
②追肥 一般在根瓜膨大后开始追肥，每隔 １０ ～ １２
天追 １ 次肥，每次每 ６６７ 米２ 施尿素 １５ ～ ２０ 千克，或硝酸
铵 ２０～ ２５ 千克，也可追施腐熟的人粪尿、饼肥等有机肥
６９黄瓜周年生产关键技术问答
料。 掌握薄施勤施的原则。
③温度 合理掌握揭盖苫的时间，是防寒保温和提
高温室光照状况的有效措施，揭盖苫时间应随季节和天
气变化而定。 实行四段变温管理，即午前为 ２６℃ ～ ２８℃ ，
午后逐渐降低至 ２０℃ ～ ２２℃ ，前半夜降至 １５℃ ～ １７℃ ，后
半夜降至 １０℃ ～ １２℃ 。 夜温保持在 １２℃ 左右，最低要确
保夜温在 １０℃ 以上。 春季应早揭苫晚盖苫，以尽量争取
较多的光照时间。
④通风换气 通风换气可调节室内空气的温、湿度
和气体状况。 冬季当室温比黄瓜所需适温高 ２℃ 以上时，
方可开天窗通风。 开闭天窗时，应随着室内外气温的变
化，由小到大，再由大到小，防止冷风直入，伤害植株。 通
风换气不但有排湿降温的作用，而且还可排出室内有害
气体，并调节室内二氧化碳的含量。
⑤植株调整 当植株长至 ３０ ～ ４０ 节、龙头接近温室
屋面时，可进行打顶，促进回头瓜生长。 注意及时摘除老
叶、病叶。
（３）结瓜后期管理 结瓜后期植株已衰老，管理上以
促为主，防止早衰。 要适当加大通风量，并逐渐过渡到昼
夜通风，降低棚温。 浇水次数也要相应减少，以 ５ ～ ７ 天浇
１ 次为宜，控制茎叶生长，促使多结回头瓜。 追肥以钾肥
为主，适当补氮，叶面喷施 ０? １％ ～ ０? ２％尿素＋０? １％ ～ ０? ２
％硼砂＋０? ２％ ～ ０? ３％磷酸二氢钾混合液。 由于后期营养
不良，畸形瓜、苦味瓜开始出现，病害也随之发生。 此期，
黄瓜价格也较低，植株长势逐渐衰亡，若没有效益，要及
７０七、日光温室黄瓜栽培技术
时拉秧清园，翻地晒垡灭菌。
（４）采收 日光温室冬春茬黄瓜采收期在 ３ 月上
中旬至 ６ 月上中旬。 一般定植后 ３０ ～ ４０ 天进入始收
期，根瓜必须及时采收，以免引起坠秧或导致中上部黄
瓜化瓜。 采瓜在早晨进行较好，为了保鲜，应在瓜筐内
垫上塑料膜保湿。 商品瓜采收标准为瓜条长 ２５ ～ ３０
厘米，瓜柄保留 １ 厘米左右。 生产中应坚持每天采收，
采收越勤，产量越高。 日光温室冬春茬黄瓜，每 ６６７
米 ２ 可采商品瓜 ５０００ ～ ６０００ 千克。
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