(1) 营养差 木屑原料的碳氮比高达490∶1, 营养元素品种
少而且含量极低, 并且含有的纤维素、 半纤维素也很低, 必须进行
科学的配方设计, 才能进行栽培。
(2) 发菌缓慢 较之棉籽壳等原料的发菌时间长约近1倍, 必
须提前安排好生产计划, 否则, 无法按计划出菇和结束生产。
(3) 分解慢 木屑原料营养差, 发菌缓慢, 分解慢。
(4) 生产周期长、 管理费工多 该项因素大大增加了木屑栽培
的生产成本, 尤其在人工成本越来越高的时代, 更是有点得不偿失。
(5) 产菇量少 生物学效率低, 是木屑原料的最大弊端。
(6) 生产周期长 这是造成生产效益偏低的关键因素。
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