(1) 苗龄及壮苗标准
① 苗龄 紫菜薹定植时的苗龄一般为20~30天, 依品种而异。
在良好的育苗条件下, 极早熟和早熟品种定植时, 苗龄应控制在20~
22天。 中迟品种以25~30天为好。 早熟品种苗长大后如不及时定
植, 易在苗床中发生抽薹。 因为没分栽, 得不到生长发育所需的营养
条件, 所以就发生未熟抽薹, 这是很多作物常见的返祖现象。 中晚熟
品种的冬性较强, 它必须经历较低温度的刺激, 才能抽薹, 所以中、
晚熟品种播种再早, 也不一定发生未熟抽薹。 但如果苗床瘠薄、 高
温、 干燥等凑在一起, 也可能会发生部分抽薹。
② 壮苗标准 壮苗栽后容易成活, 不易死苗。 瘦弱苗栽后, 长
时间处于萎蔫状态, 很难恢复正常生长, 稍不小心就死了。 因此, 育
苗时必须育出壮苗。
壮苗的标准是: 上、 下胚轴短粗、 无弯曲, 叶柄、 茎秆为紫红
色; 幼苗上具5~7片正常叶, 叶片较厚, 叶色绿; 苗心正常, 叶片
无病虫为害; 幼苗根系发达, 无根部病害。 这样的幼苗只有在苗床中
苗较稀时才有可能培育出来。 不能为了节省苗床, 造成幼苗拥挤, 培
育出来的都是白秆细弱苗。
(2) 种植密度 紫菜薹亩产量取决于每亩的种植株数和每株菜
薹的重量, 合理密植是增产的有效措施。 确定栽培密度需考虑栽培季
节和品种特点2个因素。 早熟品种生长期短, 植株较细小, 叶片较小
且窄, 则可加大密度。 中晚熟品种生长期较长, 叶片宽大, 叶数多,
植株粗壮, 栽植密度小些。
① 早熟、 极早熟品种 可按行距 55 厘米、 株距 30 厘米种植,
每亩栽4000株左右。
② 中熟品种 按行距60厘米、 株距35厘米种植, 每亩栽3000
株左右。
③ 中晚及晚熟品种 按行距65 厘米、 株距35~40 厘米种植,
每亩栽2700株左右。
以上种植密度适宜于秋冬栽培、 越冬栽培和春季栽培。 由于植株
较小, 其种植密度可相应增加20%~30%。
(3) 种植方法 一般都是在已整好的畦面上按行株距, 用小栽
锄边挖穴边栽苗。 种植深度以埋没下胚轴为原则, 不可将苗心埋入
土中。 有灌溉条件的地方, 栽苗后即浇定根水, 待全田栽完后, 灌
一次水, 使 畦 土 充 分 吸 水, 即 可 保 幼 苗 成 活。 在 无 灌 溉 条 件 的 地
方, 定根水要多浇一些, 而且第二、 第三天还得复浇二次水, 才能
保证幼苗成活。 栽苗宜选阴天或晴天下午进行, 以利于幼苗尽快发
根成活。
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