浸种催芽是争取全苗的重要措施之一, 是通过人为的方法, 创
造种子发芽所需的适宜条件, 促进种子提早发芽, 播后迅速扎根出
苗, 提高小苗的成活效率。 花生种子在播种前进行浸种催芽不仅具
有以上好处, 而且有利于解决早播与低温烂种的矛盾, 及时抢墒播
种, 有利于保证好种子下田, 减少种子浪费, 有利于在干旱或低温
情况下种子出苗。 但播种时如果墒情太差, 则不宜过早进行浸种催
芽; 土壤墒性好, 温度适宜, 播种干种子完全能够保证全苗时, 也
可不进行浸种催芽。 浸种催芽的方法有以下几种:
(1) 土坑催芽 土坑催芽, 是采用室外密封土窖, 利用浸种余
62第三章 花生优质高产疑难解析
温和种子呼吸热催芽。 具体做法: 选背风向阳的空闲地, 根据催芽
种子数量和盛种子筐篓大小、 形状挖土坑, 坑深以50厘米左右为
宜, 深了底层温度低, 出芽不齐。 坑底挖一个深、 宽各16.5厘米
的排水坑道, 以备筐内多余水分下渗, 坑底铺约16.5厘米厚的湿
麦秸。 经过分级粒选的发芽势强、 发芽率高的一级大粒种, 用温水
(40℃) 浸泡3~4小时, 二级中粒种浸泡2~3小时, 使种子1次
吸足水分 (横切种仁检查中间有1/3处未吸进水的硬心即可)。 将
浸好的种子装入筐篓, 随即放入土炕内, 使筐篓高于地面5~6厘
米, 周围塞上用开水浸湿的麦秸, 以保持种子温度, 然后盖上草
席, 再盖上5~6 厘米土密封, 一昼夜后, 种子发芽率达 80%~
90%, 即可出坑拣芽播种。 其优点: 一是方法简便易行, 节省劳
力; 二是不用温室, 节省燃料; 三是催芽快、 质量好。 其缺点是由
于通气不良, 生活力弱的种子易发黏霉烂, 因此不好的种子不能用
此法。
(2) 沙床催芽 发芽率低和发芽势弱的种子, 可采用沙床催
芽法。
① 选地建床 沙床要选择背风向阳、 地势高燥的地方, 就地
用土坯垒砌成前低 (45厘米) 后高 (90厘米) 的苗床, 宽60 厘
米, 长度不限, 两头各留一气孔, 便于通风调温。
② 备足细沙 细沙以小米粒大小的干沙最为适宜。 花生种子
萌发所需的温度和水分, 主要由湿沙提供。 如沙粒过大, 则含水
少, 温度低; 沙粒过小或带泥土, 则含水多, 通气差。
③ 热水拌沙 把干沙放在沙床内, 厚15~20厘米, 用80℃的
热水拌沙, 拌后沙的温度以35℃ 左右为宜, 沙的湿度以手握不出
水为宜。
④ 热沙拌种 随即把分级挑选的种子倒入湿沙内充分拌匀,
按1千克种子5千克热沙的比例, 沙细吸水多, 拌种可稍多点; 沙
粗吸水少, 拌种可少点。 一次拌种的数量不可过多, 要随拌随摊放
在沙床内。 把种、 沙混合均匀 (热沙拌种要快, 防止降温), 铺到
沙床内, 厚20~23厘米, 然后在种子堆的外表再覆盖一层3厘米
左右的纯湿沙, 以防种子露种干燥。 拌后床温以 28~35℃ 为宜。
63花生优质高产问答
然后在沙床上面覆盖塑料薄膜和草苫, 以保持温度和湿度。
⑤ 沙床管理 沙床内应保持温度25~28℃。 温度降低时, 白
天可揭开草苫, 让阳光照射以增加温度, 夜间、 阴天或寒流来临
时, 可加盖草苫或麻袋保温, 温度高时, 可打开通气孔或适当揭开
塑料薄膜降低温度。 床温如降至20℃ 时, 种子萌发时间延长, 发
芽率降低。 温 度 在 30℃ 以 上 时, 则 出 芽 嫩 弱 或 造 成 烂 芽。 堆 放
14~16小时后, 要检查沙堆的水分情况, 如果过于干燥, 可加入
少量温水, 重新拌匀堆放。 一般经 24 小时左右, 即可筛沙拣 芽
播种。
⑥ 注意事项 催芽的种子芽尖不要太长, 以刚露白为宜。 如
芽尖太长, 呈弯钩状, 播种后易出现断芽无主根或盘圈窝苗现象,
出苗不齐不壮。 如果在播前遇寒潮、 冷雨不能播种时, 可把催好芽
的种子放在阴凉通风处摊晾开, 以减缓胚根伸长, 待寒潮冷雨过后
再播种。 芽过长的种子, 在播种时一定注意胚根向下, 以免种子盘
圈打转, 造成窝苗, 影响全苗。
(3) 温湿沙、 盖膜催芽 用种量较少时, 采用温湿沙、 盖膜催
芽, 更为简便。 其做法是: 用热水拌沙, 沙温掌握在 45℃ 左右,
每10千克温湿沙拌1千克种子, 沙、 种混合均匀后, 上面盖膜保
温, 其他要求和管理与沙床催芽相同。
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